Ayam Tuturaga Khas Manado. Video ini berisikan tentang "cara membuat ayam tuturuga" - masakan khas Manado, Pastikan bahan bahannya sudah ada ya. Ini dia daftar bahan untuk membuat. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan.
Opor ayam enak yang merupakan masakan khas Manado Sulawesi Utara ini memiliki khas cita rasa tersendiri.
Perpaduan bahan dan bumbu tuturuga membuat sajian.
Inilah ayam tuturuga yang digemari pencinta kuliner Manado.
Lagi mencari ide resep ayam tuturaga khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tuturaga khas manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Video ini berisikan tentang "cara membuat ayam tuturuga" - masakan khas Manado, Pastikan bahan bahannya sudah ada ya. Ini dia daftar bahan untuk membuat. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tuturaga khas manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam tuturaga khas manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam tuturaga khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Tuturaga Khas Manado menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Tuturaga Khas Manado:
- Sediakan 6 potong Ayam.
- Siapkan 1 bh Tahu, potong2 & goreng.
- Ambil 1 butir Telur (kocok lepas).
- Siapkan 1 batang Daun bawang, potong 1 cm.
- Sediakan 1 slice Jeruk nipis.
- Ambil 200 ml Air.
- Sediakan 1 sdt Gula pasir.
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan 2-3 sdm Minyak utk menumis.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 5 bh Bawang merah.
- Gunakan 3 bh Bawang putih.
- Siapkan 3 bh kemiri.
- Sediakan 1 ruas Kunyit.
- Ambil 1 cm Jahe.
- Sediakan 25 gr Cabe kriting (me : cabe giling goreng 1,5 sdm).
- Ambil 25 gr Cabe rawit (me: cabe setan 5 biji).
- Siapkan 1,5 sdt Garam.
- Sediakan Bumbu pelengkap :.
- Ambil 2 lembar Daun pandan, iris 1 cm.
- Sediakan 2 batang Sereh, ambil putihnya iris halus (me : geprek).
- Ambil 3 lembar Daun jeruk, buang tulang, iris halus.
Namun, terdapat bumbu-bumbu lain yang menjadi ciri khas dapur Minahasa. Serai, daun jeruk, daun pandan, daun kemangi, dengan bumbu dasar bawang merah, bawang putih dan cabai berlimpah adalah. MerahPutih Kuliner - Ayam Tuturuga, masakan khas Manado yang berbeda dengan cita rasa ayam pada umumnya. Penampilannya yang mirip dengan opor ayam, banyak yang bilang Ayam Tuturuga ini adalah opor ayamnya orang Manado.
Cara menyiapkan Ayam Tuturaga Khas Manado:
- Tumis bumbu halus & bumbu pelengkap hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
- Masukkan telur. Aduk2 hingga telur mengumpal.
- Tambahkan air. Masak hingga air menyusut sambil sesekali di aduk.
- Masukkan tahu. Tambahkan daun bawang, perasan jeruk nipis, gula & kaldu bubuk. Aduk rata. Test rasa, angkat & sajikan.
Ayam tuturuga sering dibilang opornya orang manado, karena memang tampilannya mirip opor ayam yang biasa disantap ketika adanya hari besar agama. Anda penasaran bagaimana rasanya ayam tuturuga ini? Lihat juga resep Ayam Tuturuga/Tuturaga enak lainnya. Lihat juga resep Ayam Tuturuga khas Minahasa enak lainnya! Ayam tuturuga seringkali dianggap sebagai opor, karena kuah santannya yang berwarna kuning.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam tuturaga khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
