Ayam Rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi.

Lagi mencari ide resep ayam rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Rica menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica:

Ambil 1/2 ayam, potong potong cuci.
Siapkan Bumbu halus.
Ambil 4 kemiri.
Gunakan 2 bawang putih.
Siapkan 8 bawang merah (sy gapake habis😂).
Siapkan 1/2 bawang bombay.
Gunakan 1 ruas jahe.
Ambil Cabai.
Gunakan Bumbu lain.
Ambil 2 daun salam.
Gunakan 5 daun jeruk buang tulangnya.
Siapkan 3 cm kunyit.
Gunakan Lengkuas, geprek.
Siapkan Serai, geprek.
Siapkan Cabai rawit pedas gelondongan.
Ambil Mrica bubuk.
Siapkan Royco/ Kaldu ayam bubuk.
Ambil Secukupnya garam.
Ambil 1 sdt gula jawa/ pasir.
Gunakan Daun bawang/ Onclang.
Sediakan Segenggam daun kemangi.
Ambil Brambang goreng.

Due to its popularity across Indonesia, people have come up with many varieties with rica rica. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan Sebenarnya untuk pembuatan ayam rica-rica ini hampir sama seperti kita mengolah ayam pedas.

Langkah-langkah membuat Ayam Rica:

Haluskan bumbu halus, tumis beserta daun jeruk serai lengkuas, masukkan ayam dan 1 gelas air. Oya cabainya sy terakhir krn masak buat sikecil jg..
Masukkan kaldu bubuk garam mrica, gula masak hingga agak susut airnya, tambahkan ulegan cabai dan cabai glondongan, aduk hingga menyusut airnya. Cek rasa, (disini sy sisihkan buat sikecil yg ga pedes dan sy tambahkan santan untuk sikecil)..
Beri 1 sdm minyak, potongan daun bawang+ kemangi, aduk rata, segera matikan kompor..
Sajikan dgn taburan bawang merah goreng..

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai. Satu dari beberapa resep masakan ayam yang menggunakan beragam rempah adalah resep ayam rica-rica.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!