Kulit Ayam Goreng Tepung. Kulit ayam tenyata dapat dibuat makana yang sangat enak dan gurih, terutama kalau memasaknya dengan cara digoreng. Sangat disayangkan kalau kulit ayam dibuang begitu saja. Kali ini kulit ayam akan dibuat berupa gorengan yang sangat renyah yaitu kulit ayam goreng tepung.
Keripik Kulit Ayam khas Tegal memiliki ciri panggang kering TANPA TEPUNG dan minyak.
CO--Keluarga suka rebutan kulit ayam goreng tepung di restoran fast food?
Bahan Larutan Tepung (Aduk Rata) Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning.
Sedang mencari ide resep kulit ayam goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit ayam goreng tepung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kulit ayam tenyata dapat dibuat makana yang sangat enak dan gurih, terutama kalau memasaknya dengan cara digoreng. Sangat disayangkan kalau kulit ayam dibuang begitu saja. Kali ini kulit ayam akan dibuat berupa gorengan yang sangat renyah yaitu kulit ayam goreng tepung.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit ayam goreng tepung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kulit ayam goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kulit ayam goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kulit Ayam Goreng Tepung memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kulit Ayam Goreng Tepung:
- Ambil 280 gram kulit ayam.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Bahan Kering:.
- Sediakan 7 sdm tepung terigu.
- Gunakan 4 sdm tepung beras.
- Sediakan 2 sdm tepung bumbu sajiku.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu marinasi:.
- Siapkan 4 siung bawang putih haluskan.
- Siapkan 1 sdt peres garam.
- Sediakan 1 sdt peres merica bubuk.
- Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk.
Kalau hasilnya bisa maksimal tentunya bakalan jadi kepuasan tersendiri karena bisa menyajikan menu ala kfc dirumah. KFC menampilkan ilustrasi gambar kulit ayam goreng berbalut tepung yang dikemas dalam kantung kertas kombinasi warna merah putih. Aduk rata ayam, bawang putih, merica, kaldu bubuk dan garam. Kulit ayam goreng yang renyah dan kriuk menjadi cemilan favorit banyak orang karena rasa gurih dan sensasi krispinya begitu menggoda.
Langkah-langkah menyiapkan Kulit Ayam Goreng Tepung:
- Siapkan bahan.Hilangkan lemak pada kulit ayam dan beri perasan air jeruk nipis sambil diremas2 diamkan 15menit.Cuci sampai bersih dan tiriskan.Haluskan bawang outih..
- Masukkan bumbu marinasi kulit ayam aduk sampai tercampur rata diamkan minimal 1 jam tutup wadah dan simpan dikulkas.Siapkan wadah campur rata semua bahan kering..
- Setelah 60 menit masukkan kulit ayam ke wadah yang berisi tepung kering campur dan remas2 lalu digoreng dengan minyak banyak.
- Goreng sampai kuning kecoklatan angkat tiriskan.Sajikan kriuk2 gurih..
Selanjutnya, campurkan tepung terigu dan beri bumbu lada dan garam. Kemudian lapisi kulit ayam dengan tepung bumbu kemudian goreng hingga garing dan krispi. Goreng adonan tepung ayam hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Ayam goreng kremes pun siap disajikan. Yang tidak kalah menarik olahan ayam selanjutnya adalah ayam goreng tepung.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kulit Ayam Goreng Tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
