Rawon Ayam. Sajian rawon ayam special kali ini adalah rawon ayam tanpa tulang yang sedap. Untuk anda yang penasaran ingin menyajikannya di rumah mari simak resepnya dibawah ini. rawon ayam. Resep Rawon Ayam, Pengganti Rawon Tradisional yang Tak Kalah Lezatnya.
Ini bisa jadi alternatif ketika lagi ingin masak rawon, tapi daging sapi lagi mahal.
Cara membuat resep rawon ayam yang enak bikin nagih deh pastinya.
Tapi tenang ajah, langkah-langkahnya mudah kok, kamu bisa praktekannya sendiri dirumah.
Lagi mencari inspirasi resep rawon ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajian rawon ayam special kali ini adalah rawon ayam tanpa tulang yang sedap. Untuk anda yang penasaran ingin menyajikannya di rumah mari simak resepnya dibawah ini. rawon ayam. Resep Rawon Ayam, Pengganti Rawon Tradisional yang Tak Kalah Lezatnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rawon ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rawon ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rawon Ayam menggunakan 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rawon Ayam:
- Ambil 1/2 ekor ayam, potong kecil-kecil.
- Ambil 750 ml air.
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Gunakan 2 buah kluwek.
- Ambil 5 buah bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil Secukupnya gula.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan 4 buah kemiri.
- Sediakan 1/4 sdt jinten.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Ambil 1 sdt lada.
- Ambil 2 cm Kunyit.
- Sediakan 2 cm Jahe.
- Ambil 3 cm Lengkuas.
- Siapkan Bumbu cemplung:.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang serai, geprek.
- Gunakan Pelengkap:.
- Ambil Daun bawang.
- Sediakan Bawang goreng.
- Ambil Tauge pendek.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Gunakan Telur asin/telur rebus (opsional).
Resep Rawon - Perlu Anda ketahui, Indonesia merupakan salah satu Negara di dunia dengan Namun, kini sudah banyak variasi rawon yang dimodifikasi dengan bahan-bahan lain seperti ayam. Rawon biasanya terbuat dari daging sapi. Ditambah dengan aroma kuah geprekan kluwuk yang nikmat, membuat para pecinta masakan Nusantara ini selalu terngiang dengan kenikmatannya. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur.
Cara menyiapkan Rawon Ayam:
- Membuat kaldu ayam: cuci bersih dan rebus semua ayam dengan 750ml air selama 30 menit hingga menyisakan kurang lebih 500 ml. Angkat ayam dari kaldu. Sisihkan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, lada, jinten, ketumbar, dan keluwek..
- Panaskan kaldu, tambahkan 500 ml air..
- Sambil menunggu kaldu dan air mulai mendidih, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum, setelah harum masukkan bumbu halus ke dalam kuah kaldu, kemudian masukkan ayam, bumbu cemplung, gula dan garam. Tes rasa. Masak hingga matang..
- Sajikan rawon ayam dengan bahan pelengkapnya..
Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek. Selain rawon daging sandung lamur dan rawon ayam istimewa, kami sertakan juga resep rawon Nguling yang legendaris dengan kuah pekatnya itu. Rawon biasanya berisi potongan daging sapi. Rawon Ayam rasanya tak kalah lezat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rawon ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
