Capcai Betawi Ala Dapur Saya😄. Aku pakai banyak bgt bahan nya moms. Ada tauge, kubis keriting, putren, daging ayam dan. Capcai adalah dialek Hokkian yang berarti harfiah "aneka ragam sayur".
Pakaian adat betawi- Negara indonesia yang terbentang dari sabang sampai meraoke memiliki banyak sekali keragaman suku, adat, budaya dan kebiasaan masyarat-masyarkatnya memacu pada slogan banga indonesia "Bhineka Tunggal Ika".
Dari segi SDA pula indonesia memiliki banyak sekali.
Cara membuat ketan serundeng, jajanan tadisional dari Betawi yang semakin langka penjualnya.
Anda sedang mencari inspirasi resep capcai betawi ala dapur saya😄 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcai betawi ala dapur saya😄 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Aku pakai banyak bgt bahan nya moms. Ada tauge, kubis keriting, putren, daging ayam dan. Capcai adalah dialek Hokkian yang berarti harfiah "aneka ragam sayur".
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcai betawi ala dapur saya😄, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcai betawi ala dapur saya😄 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcai betawi ala dapur saya😄 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcai Betawi Ala Dapur Saya😄 memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcai Betawi Ala Dapur Saya😄:
- Ambil 3 lembar kol, potong sesuai selera.
- Ambil 1 buah wortel (ukuran besar,potong serong).
- Siapkan 3 buah buncis.
- Gunakan 1 buah kembang kol (ukuran kecil, potong per kuntum).
- Ambil 2 batang daun bawang (potong serong).
- Ambil 1 batang seledri (saya skip, don't have).
- Ambil 1 buah putren/jagung muda (potong serong).
- Siapkan 6 buah bakso.
- Sediakan 3 buah otak-otak.
- Siapkan 1 sdt garam (sesuaikan selera).
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 2 SM minyak goreng.
- Sediakan 1/2 gelas air (boleh lebih kalau suka berkuah).
- Ambil Bumbu Halus:.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 buah bawang merah.
- Ambil 4 butir kemiri.
Salah satu yang khas adalah jajanan tradisional khas Betawi yakni ketan serundeng. Sajian ini cocok untuk kamu yang tidak mau sarapan terlalu berat. Anda bisa juga menggunakan susu cair atau susu bubuk bebas lemak. Setiap saya meeting di luar kantor, saya selalu mengajak rekan kerja ke sini," kata Budi.
Langkah-langkah membuat Capcai Betawi Ala Dapur Saya😄:
- Siapkan bahan yang diperlukan terlebih dahulu.
- Cuci bersih semua sayuran, potong-potong, tiriskan, sisihkan. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai matang/wangi, masukan irisan bakso dan otak-otak. Masukan wortel dan kembang kol, beri 1/2 gelas air. Aduk rata kalau sudah 1/2 matang masukan buncis dan putren. Beri bumbu garam, kaldu bubuk dan lada, masukan kol dan daun bawang. Aduk rata, koreksi rasa..
- Angkat, sajikan. Saya prefer sayuran yang masih 1/2 matang. Untuk tahap ini sesuaikan dengan selera masing-masing saja. Enjoy😋.
Minuman daun kopi dan yogurt susu kerbau ala Minang. Menurut Harno Didin, pemilik Dapur Betawi, gabus pucung sejatinya adalah santapan berbahan utama gabus, ikan air tawar yang dulu mudah ditemukan. Capcai adalah dialek Hokkian yang berarti harfiah "aneka ragam sayur". Capcai adalah nama hidangan khas Tionghoa yang populer yang khas karena dimasak dari banyak macam sayuran. Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcai betawi ala dapur saya😄 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
