Sate Padang dapur B'wish. Ini siaran ulangan karena pernah diposting resep nya☺. Seperti kata sy diresep yang dulu walau sy dan suami bukan orang padang tapi pencinta makanan ini. This place serves best sate padang in south jakarta.
If the dining place can have better ventilation, thus less smoke while eating, our gair and clothes wouldn't smell.
Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman.
Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur).
Lagi mencari inspirasi resep sate padang dapur b'wish yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate padang dapur b'wish yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ini siaran ulangan karena pernah diposting resep nya☺. Seperti kata sy diresep yang dulu walau sy dan suami bukan orang padang tapi pencinta makanan ini. This place serves best sate padang in south jakarta.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate padang dapur b'wish, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate padang dapur b'wish yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate padang dapur b'wish yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Padang dapur B'wish menggunakan 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Padang dapur B'wish:
- Gunakan 500 gr daging sapi.
- Gunakan 1 lbr daun kunyit (sy skip).
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 5 lbr daun jeruk.
- Gunakan 2 cm lengkuas memarkan.
- Ambil 2 btg serai memarkan.
- Ambil 1 sdt garam.
- Gunakan 1 pt asam kandis.
- Gunakan 10 tsk sate.
- Siapkan Kuah sate :.
- Gunakan 50 gr tepung beras.
- Ambil 1 sdm tepung sagu/tapioka.
- Ambil 600 ml air rebusan daging.
- Ambil Bumbu halus :.
- Siapkan 5 bh cabe keriting/sesuai selera.
- Ambil 4 bawang merah.
- Ambil 1 sdt ketumbar sangrai.
- Siapkan 1/4 sdt merica utuh sangrai.
- Sediakan 1/4 sdt jinten sangrai (sy skip).
- Gunakan 1 sdt kunyit cincang.
- Gunakan 1 sdt jahe cincang.
- Siapkan 1 sdt lengkuas cincang.
- Ambil 1,5 sdt garam.
Sate padang is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt. Sate Padang ini juga terkenal dengan sajiannya yang unik dan istimewa. Sekilas cara membuat Sate Padang sendiri sebetulnya cukup mudah.
Cara menyiapkan Sate Padang dapur B'wish:
- Rebus daging garam dengan 1500 ml air beri garam. Rebus dengan metoda 10.30.10. (Rebus 10 menit di air mendidih, kemudian matikan api nya diamkan 30 menit. Didihkan lg 10 menit, selama proses tutup panci jangan dibuka). Potong-potong daging dan tusuk dalam tusukan sate. Panggang bolak balik sambil diolesi minyak..
- Didihkan kembali 600 ml air rebusan daging, masukan bumbu halus dan bumbu lain nya. Kemudian ambil 100 ml beri tepung beras dan tapioka, aduk sampai tercampur rata. Lalu masukan kembali kedalam bumbu kuah nya Kecilkan api nya dan aduk-aduk sampai mengental..
- Tata sate didalam piring dan beri kuah sate dan bawang goreng. (Lupa gak bikin bawang goreng).
Sate Padang menjadi salah satu makanan populer khas Indonesia yang banyak disukai masyarakat karena selain rasanya yang sangat menggugah selera. Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam, terutama ketika hasrat lapar datang tiba-tiba. Bertemankan dengan lontong atau ketupat selagi masih hangat akan terasa begitu. Sate padang adalah olahan sate yang terbuat dari daging sapi, lidah sapi, hati sapi dan jantung sapi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate padang dapur b'wish yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
