Opor Ayam ala Dapur Sukma. Resep dan cara membuat opor ayam yang lezat ala Dapur Bu Haji. hmm enak banget nih opor ayam nya :D. Cara memasak opor ayam Bahan Ayam Kentang Bumbu Bawang merah Bawang putih Ketumbar Merica Jahe Kencur Daun jeruk Serai Daun salam Tambahan Daun bawang Tomat. Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, pada artikel kali ini akan membahas secara khusus dan lengkap mengenai resep opor ayam yang mudah dibuat dan nikmat.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Lihat juga resep Opor ayam praktis dan cepat enak lainnya.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam ala dapur sukma yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam ala dapur sukma yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam ala dapur sukma, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam ala dapur sukma yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep dan cara membuat opor ayam yang lezat ala Dapur Bu Haji. hmm enak banget nih opor ayam nya :D. Cara memasak opor ayam Bahan Ayam Kentang Bumbu Bawang merah Bawang putih Ketumbar Merica Jahe Kencur Daun jeruk Serai Daun salam Tambahan Daun bawang Tomat. Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, pada artikel kali ini akan membahas secara khusus dan lengkap mengenai resep opor ayam yang mudah dibuat dan nikmat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam ala dapur sukma yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam ala Dapur Sukma menggunakan 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam ala Dapur Sukma:
- Gunakan 300 gram ayam, cuci, tiriskan, rendam dgn perasan jeruk nipis.
- Ambil 4 sdm fibercreme.
- Siapkan Secukupnya air.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 keping gula merah, sisir.
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Gunakan 1 biji kemiri.
- Gunakan Bumbu Aromatik :.
- Siapkan 1 batang serai.
- Sediakan Seruas lengkuas.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Cara menyiapkan Opor Ayam ala Dapur Sukma:
- Haluskan bumbu halusnya, sisihkan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum..
- Tambahkan serai geprek, lengkuas geprek, jahe geprek, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai berubah warna..
- Masukkan potongan ayamnya, aduk dan tumis sebentar..
- Tuang secukupnya air, garam, gula merah sisir, ketumbar bubuk, lada bubuk dan kaldu jamur bubuk. Aduk merata, biarkan sampai mendidih dan ayam matang..
- Tambahkan fibercreme, aduk merata. Biarkan sampai mendidih..
- Setelah bumbu meresap, koreksi rasa..
- Ambil mangkok saji, tuang opor ayamnya dan sajikan..
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam ala dapur sukma yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
