Ayam RICA dapur Khanza. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini.
Rasanya yang enak dan tampilannya yang menggoda pasti buat keluarga di rumah ngiler.
Ayam rica-rica tidak melulu dapat dibeli diluar rumah seperti pada restoran ataupun tempat makan lainnya.
Anda sedang mencari ide resep ayam rica dapur khanza yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica dapur khanza yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica dapur khanza, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica dapur khanza yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica dapur khanza yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam RICA dapur Khanza menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam RICA dapur Khanza:
- Sediakan 1 kg ayam (potong dadu / sesuai selera).
- Ambil 1 ikat kemangi (petik daunnya).
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Sediakan 2 gelas air.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 15 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 2 buah kemiri bakar / sangrai.
- Siapkan 3-4 buah cabe merah besar.
- Sediakan 15 buah rawit (sesuai selera).
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 sendok makan ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sendok teh kunyit bubuk.
- Siapkan Bumbu pelengkap.
- Gunakan 3 buah daun jeruk.
- Siapkan 2 buah daun salam.
- Siapkan 1-2 serai di geprek.
Dengan membaca atau menonton resep ayam rica-rica sederhana di internet sudah dapat membuatnya dengan bahan-bahan yang ada didapur. Ayam rica-rica dapat dibuat sesuai selera. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Cara menyiapkan Ayam RICA dapur Khanza:
- Potong ayam sesuai selera, kemudian rebus dia air mendidih (dengan daun salam & ketumbar) tiriskan.
- Panaskan minyak, masukkan ayam tumis sebentar (tidak terlalu lama).
- Jika pakai blender bumbu halus (blender dengan minyak gr) bukan dengan air.
- Masukkan bumbu halus kedalam ayam tumis bersama, tambahkan 2 gelas air, penyedap & bumbu pelengkapnya...
- Setelah air tinggal sedikit, masukkan kemangi & koreksi rasa..
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai".
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam RICA dapur Khanza yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
