Ati ampela kuah kuning. Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Ati ampela juga bisa diolah dengan digoreng, direbus, atau dipadukan dengan bahan makanan lain. Nah, jika kamu bosan dengan olahan hati ayam biasanya, ada baiknya untuk mencoba resep-resep baru ini.
Ati ampela segar biasanya berwarna muda dan mengkilap serta cenderung tidak pahit dibandingkan ati ampela yang berwarna merah tua.
Resep Ati Ampela Bumbu Kuning Sedap Mantap.
Dalam video kali ini saya akan memberikan resep memasak ati ampela bumbu kuning yang enak, sedap dan lezat. untuk lebih .
Sedang mencari inspirasi resep ati ampela kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela kuah kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Ati ampela juga bisa diolah dengan digoreng, direbus, atau dipadukan dengan bahan makanan lain. Nah, jika kamu bosan dengan olahan hati ayam biasanya, ada baiknya untuk mencoba resep-resep baru ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ati ampela kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ati ampela kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ati ampela kuah kuning menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ati ampela kuah kuning:
- Sediakan 4 pasang ati ampela rebus.
- Siapkan 3 ikat kemangi petiki daunnya.
- Sediakan 1 scht santan instan (65 ml).
- Siapkan 100 ml air.
- Ambil 5 daun jeruk sobek2.
- Sediakan 2 btg sereh geprek.
- Gunakan 1 daun salam.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 1 kemiri goreng.
- Sediakan 1 jari kunyit.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Sediakan 5 bh cabe.
Kali ini mari kita buat sate ati ampela bumbu kuning. Soalnya, biasanya sate disajikan dengan bumbu kacang atau kecap. Keunikan rasa sate ini dijamin tak mengecewakan. Tusukkan ati ampela bergantian di tusuk sate.
Langkah-langkah menyiapkan Ati ampela kuah kuning:
- Siapkan bahan. Potong2 ati ampela sisihkan.
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh hingga wangi. Masukkan ati ampela aduk sampai bumbu meresap. Beri gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata..
- Masukkan daun kemangi santan dan air sampai mendidih angkat..
Bakar sambil dioleskan sisa bumbu hingga harum dan kecokelatan. Ati ampela campur usus bumbu merah telah selesai dibuat. Rasanya yang gurih dan nikmat sangat cocok dijadikan teman santap bersama keluarga. Sajikan ati ampela bumbu kuning dengan nasi hangat. Rasanya yang lezat akan memanjakan lidah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ati ampela kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!