Bubur Kanji Rumbi. Melihat dari bahan-bahan yang digunakan, bubur kanji rumbi mengandung banyak manfaat bagi tubuh. Maka dari itu, gak ada ruginya mencoba resep bubur kanji rumbi khas Aceh ini. Kanji rumbi sendiri merupakan sejenis bubur ayam yang dicampur dengan rempah-rempah khas Aceh seperti merica, jintan, adas, kembang lawang, kapulaga, jahe, daun pandan dan masih banyak.
Bubur kanji rumbi ini punya tempat tersendiri di hati masyarakat Aceh.
Selain mengingatkan akan Ramadhan, juga sudah menjadi tradisi turun menurun.
Bahkan Elvira bercerita, di keluarganya saat.
Anda sedang mencari inspirasi resep bubur kanji rumbi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kanji rumbi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Melihat dari bahan-bahan yang digunakan, bubur kanji rumbi mengandung banyak manfaat bagi tubuh. Maka dari itu, gak ada ruginya mencoba resep bubur kanji rumbi khas Aceh ini. Kanji rumbi sendiri merupakan sejenis bubur ayam yang dicampur dengan rempah-rempah khas Aceh seperti merica, jintan, adas, kembang lawang, kapulaga, jahe, daun pandan dan masih banyak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kanji rumbi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur kanji rumbi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur kanji rumbi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur Kanji Rumbi menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Kanji Rumbi:
- Sediakan 200 g beras putih.
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Ambil 3 buah bawang putih.
- Ambil 5 buah bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar sangrai.
- Ambil 1 sdt mrica bulat sangrai.
- Gunakan 1 buah kemiri sangrai.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk(kunyit asli jg boleh).
- Siapkan Bumbu pelengkap:.
- Sediakan 3 buah cengkeh.
- Siapkan 1 buah pekak.
- Gunakan 1 ruas kayu manis.
- Ambil 1 buah kapulaga.
- Gunakan 1 ruas jahe geprek.
- Gunakan 1 btg sereh geprek.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Gunakan 3 buah bawang merah diiris digoreng.
- Gunakan 1 sacset kara @65 ml.
Bubur kanji Rumbi memiliki keistimewaan yaitu mengandung berbagai macam rempah-rempah yang membuat masakan menjadi harum ditambah lagi terdapat campuran udang dan daging sapi yang. Kanji Rumbi adalah sejenis bubur dengan citarasa unik di provinsi Aceh, mirip dengan bubur ayam yang dijual di daerah lain Indonesia. Kanji rumbi dimasak dengan berbahan utama beras dan rempah-rempahm sebagai pelengkap rasanya lazimnya kanji rumbi juga dicampur dengan udang dan. Bubur Kanji Rumbi, Menu Khas Ramadhan di Aceh.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Kanji Rumbi:
- Siapkan bahan, rendam beras 1-2 jam, cuci tiriskan. 3 buah bawang merah dikupas diiris. Bumbu halus dihaluskan kita siapkan.
- Rebus air 1 liter jk sdh mendidih masukkan beras yg sdh direndam dan dicuci. Masak dg api kecil. Sambil menunggu beras mulai pecah kita haluskan bumbu, siapkan mentega, goreng bawang merah.
- Tambahkan bumbu yg telah dihaluskan masak srkitar 5 menit, tambahkan irisan daging ayam, masak lg sekitar 5 menit. Lalu tuang bumbu ke bubur yg sedang dimasak tunggu samoai mengentsl sekitar 15 menit.
- Tambahkan kara dg air 100ml, aduk rata. Tambahkan gatam. Cek rasa. Sajikan bersama bawang goreng dan daun seledri. Selamat mencoba🙏.
- Dokumentasi lain:.
Kanji rumbi makanan khas berbuka puasa Berikut ini resep bubur kanji rumbi untuk Anda jajal sebagai hidangan takjil di rumah Anda. Bubur merupakan salah satu jenis makanan yang terbuat Menurut Tgk M Nasir Ali, ketua panitia kegiatan, menyebutkan pemberian kanji rumbi itu. "Bubur Kanji Rumbi itu tradisi di Aceh. Pengaruhnya sebagian besar dari India sehingga rempah-rempah yang dipakai juga rempah India," ujar Chef Santhi dalam temu media yang dihelat Lock. Kanji rumbi sendiri adalah bubur nasi yang dimasak dengan santan, kaldu daging, dan berbagai jenis rempah nusantara.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Kanji Rumbi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
