Daging ayam kuah santan kuning. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya. Kalau tidak ada daging sapi, soto ayam nggak kalah lezatnya.
Bikin yuk masakan soto ayam resep dagangan Resep soto ayam kuah santan sebenarnya paling mantap jika menggunakan ayam kampung.
Sebagaimana bunda tahu bahwa ayam kampung.
Kali ini kami akan berbagi resep soto daging sapi kuah santan kuning yang diberikan kombinasi jeroan seperti babat dan limpa.
Sedang mencari inspirasi resep daging ayam kuah santan kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging ayam kuah santan kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging ayam kuah santan kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan daging ayam kuah santan kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya. Kalau tidak ada daging sapi, soto ayam nggak kalah lezatnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daging ayam kuah santan kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging ayam kuah santan kuning menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Daging ayam kuah santan kuning:
- Sediakan 1 kg ayam.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Siapkan 8 butir kemiri.
- Sediakan Daun bawang iris tipis.
- Gunakan Serei ambil putihnya lalu geprek.
- Sediakan Daun salam.
- Gunakan 1 bks santan kara.
- Siapkan secukupnya Penyedap. Gula pasir. Garam. Minyak. Air.
- Sediakan Goreng bawang untuk taburan.
Rasanya tentu saja tak usah lagi diragukan, kuah gurih dan tekstur daging yang empuk tentu akan membuat lidah anda terus-terusan meminta lebih dan ingin kembali. Masukkan daging ayam dan tumis hingga daging berubah warna. Tuang sedikit air, masukkan saus tiram, garam, merica dan sedikit penyedap rasa. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat.
Langkah-langkah membuat Daging ayam kuah santan kuning:
- Potong2 ayam lalu rebus sampai setengah matang.
- Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan serei dan daun salam.
- Setelah bumbu matang masukkan ayam rebusan tadi sama air rebusannya.
- Tambahkan santan dan bumbu lainnya aduk2 agar santan tidak pecah..
- Setelah bumbi meresap dan kuah agak mengental tambahkan daun bawang. Tunggu sampai daun bawang agak layu. Angkat dan sajikan tambah kan bawang goreng di atasnya sajikan.
Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Resep Ayam Kuah Kuning Tanpa Santan. Lihat juga resep Ayam Kuning kuah santan enak lainnya. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging ayam kuah santan kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
