Roti Goreng Mantul (Odading). Resep Cara Membuat Roti Goreng (odading). Загрузка. Roti Goreng ,Butter Cream Bread, Donut, Pizza Bread,Roti Keju. Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa.
Dengan adonan yang sama, kamu juga bisa berkreasi membuat hidangan roti goreng lainnya.
Buat bahan kering. campur tepung terigu, garam dan susu bubuk aduk rata sisihkan.
Odading adalah jajanan khas bandung, berupa roti goreng yang memiliki rasa manis dan tekstur empuk.
Anda sedang mencari ide resep roti goreng mantul (odading) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti goreng mantul (odading) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Cara Membuat Roti Goreng (odading). Загрузка. Roti Goreng ,Butter Cream Bread, Donut, Pizza Bread,Roti Keju. Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti goreng mantul (odading), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti goreng mantul (odading) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti goreng mantul (odading) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Goreng Mantul (Odading) memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Goreng Mantul (Odading):
- Ambil 250 gr tepung terigu prot.tinggi.
- Sediakan 60 gr gula halus (sesuai selera).
- Sediakan 1 sdt ragi instan.
- Sediakan 120 ml air.
- Siapkan 1 butir telur.
- Ambil 32 gr mentega putih.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan wijen untuk taburan.
- Sediakan gula pasir sedikit untuk taburan juga.
- Gunakan air sedikit untuk olesan.
Belakangan ini odading jadi perbincangan publik setelah viralnya sebuah video pria yang mempromosikan odading dari sebuah warung di Bandung bernama Odading Mang Sholeh. Odading sendiri merupakan nama lain dari roti goreng atau kue bantal. Camilan ini berbentuk persegi dan bercita rasa sedikit manis. Sementara untuk bahan-bahan yang digunakan, kudapan asal Jawa Barat ini punya adonan yang serupa dengan donat.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Goreng Mantul (Odading):
- Campur terigu,gula halus,ragi dan telur...kemudian tambahkan air sedikit sedikit hingga setengah kalis.lalu masukkan mentega putihnya uleni hingga kalis,tambahkan garam.istirahatkan 30 menit...
- Gilas adonan diatas matras gilas...kemudian potong potong kotak sesuai selera bentuknya...susun di loyang yang di taburi tepung.olesi dengan air hangat.kemudian tabur wijen dan gula pasirnya..diamkan selama kurang lebih 1 jam biar mengembang banget....
- Panaskan minyak goreng...kecilkan apinya...lalu masukkan adonan yang sudah mengembang tadi.cukup balik 1 kali saja...sajikan selagi hangat...cocok untuk teman minum teh.
Nah, di Indonesia sendiri ada beberapa kudapat. Di Bandung dikenal dg nama odading, kalau di Semarang disebutnya bolang baling, di Surabaya. namanya roti goreng?, biasa. Jajanan khas Bandung yang viral lantaran promosi dari Mang Oleh. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya. Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Goreng Mantul (Odading) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
