Lapis Labu Kuning (Waluh). Brilio.net - Labu kuning memiliki tekstur yang lembut dan empuk. Selain itu buah labu juga dapat dijadikan berbagai olahan kuliner. Banyak orang yang mengolah labu kuning dengan cara direbus, dikukus atau dibuat kolak.
Labu kuning memiliki byk manfaat bagi tubuh kita.
Labu kuning mengandung beta karoten, ini terlihat dari pigmen warna kuning-oranye yg terdapat pd labu.
Waluh / labu kuning sebagai Makanan Pendamping ASI (MPASI) dan manfaatnya bagi balita.
Lagi mencari inspirasi resep lapis labu kuning (waluh) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis labu kuning (waluh) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis labu kuning (waluh), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lapis labu kuning (waluh) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Brilio.net - Labu kuning memiliki tekstur yang lembut dan empuk. Selain itu buah labu juga dapat dijadikan berbagai olahan kuliner. Banyak orang yang mengolah labu kuning dengan cara direbus, dikukus atau dibuat kolak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lapis labu kuning (waluh) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lapis Labu Kuning (Waluh) menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lapis Labu Kuning (Waluh):
- Ambil 250 gr tepung beras.
- Sediakan 70 gr tepung sagu.
- Ambil 800 ml santan (dari 400gr kelapa parut).
- Sediakan 2 lembar daun pandan.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Ambil 250 gr labu kuning (kukus dengan lunak).
- Ambil 200 gr gula pasir (selera).
- Ambil 1 sdt pasta coklat (coklat bubuk).
Cara Membuat Kolak Waluh Labu Kuning - Hidangan yang identik dengan menu bulan puasa atau yang biasa dijadikan sebagai menu takjil, membuat kolak kini semakin populer saja. Untuk cara membuatnya kini bisa dengan menggunakan bahan apa saja seperti pisang, labu, dan lain sebagainya. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku labu-labuan. Penggunaan labu kuning di Indonesia yang paling umum adalah sebagai bahan makanan.
Langkah-langkah menyiapkan Lapis Labu Kuning (Waluh):
- Didihkan santan, daun pandan dan garam, biarkan hangat. Blender santan dengan labu, gula pasir hingga lembut..
- Campur tepung beras dan tepung sagu, tuangin campuran santan sedikit demi sedikit sambil di aduk rata dengan whisk.
- Ambil 1/4 bagian adonan, tambahkan pasta coklat aduk rata. Sisanya biarkan kuning..
- Panaskan kukusan (api sedang) tutupnya di lapisin serbet. Panaskan loyang uk.16x16cm yg sudah di alasin minyak dan di alasin plastik.
- Tuang 2 sendok sayur adonan kuning kukus 4 menit,(hingga bagian atas udh gak lengket waktu di pegang), tuang lagi 1 sendok sayur adonan coklat kukus lagi selama 4 menit. Ulangin sampai adonan habis, bila adonan sdh habis bagian terakhir kukus selama 30 menit..
- Angkat dan dinginkan hingga bener2 dingin, potong dengan pisau dengan dilapisi plastik. Sajikan..
Hal ini tentunya sangat baik karena labu kuning memang memiliki kandungan nutrisi yang. Biasanya labu kuning dijadikan atribut atau dekorasi dengan tambahan lampu di dalamnya. Atribut labu kuning tersebut diukir menjadi bentuk kepala hantu Selain hiasan labu kuning, Halloween juga identik dengan sajian dari labu kuning yang lezat. Labu kuning sering diolah menjadi sup hangat. Labu kuning yang biasa dikenal dengan sebutan waluh ini memang memiliki rasa yang unik.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lapis Labu Kuning (Waluh) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
