Lontong segitiga untuk lontong orari Banjar. Lontong Orari Banjarmasin sangat terkenal se-antero kota. Bedanya, ukuran lontong berbentuk segitiga ini berukuran lebih besar daripada dengan hidangan lontong lain. Untuk kuah lontong, sama dengan yang lain, yaitu menggunakan santan.
Lontong yang berbentuk segitiga pipih inilah yang menjadi daya tarik bagi para pengunjung ketika menikmati hidangannya.
Kalau dilihat dari penampilannya, lontong orari beda dari potongan lontong yang biasanya berbentuk bulat.
Lontong khas Banjar ini berbentuk segitiga Ada yang bilang nama lontong balap tercipta karena penjual lontong di jaman dulu harus saling balapan untuk mendapatkan tempat terbaik buat.
Anda sedang mencari ide resep lontong segitiga untuk lontong orari banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong segitiga untuk lontong orari banjar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong segitiga untuk lontong orari banjar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lontong segitiga untuk lontong orari banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lontong Orari Banjarmasin sangat terkenal se-antero kota. Bedanya, ukuran lontong berbentuk segitiga ini berukuran lebih besar daripada dengan hidangan lontong lain. Untuk kuah lontong, sama dengan yang lain, yaitu menggunakan santan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong segitiga untuk lontong orari banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lontong segitiga untuk lontong orari Banjar memakai 4 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong segitiga untuk lontong orari Banjar:
- Gunakan 450 gr beras.
- Gunakan Daun pisang.
- Gunakan Lidi.
- Gunakan Air untuk merebus.
Dua buah lontong besar berbentuk segitiga "terendam" dalam kuah santan dengan sayur nangka muda menemaninya, bisa ditambahkan goreng Ya itulah hidangan yang tersaji di Lontong Orari , tempat makan legenda di kota Banjarmasin. Lontong Banjar Non kolestrol + Dadar intalu benyiur enak lainnya. Di Negeri Seribu Sungai ini juga ada kuliner berkuah lainnya yang punya cita rasa gurih. Salah satunya lontong orari yang nikmat dan enak disantap saat pagi ataupun.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong segitiga untuk lontong orari Banjar:
- Cuci beras hingga bersih/di aron kemudian tiriskan.
- Siapkan daun piasang,pastikan daun pisang harus benar2 layu,kalau tdk dijemur bisa senggolkan dgn api kompor.
- Kemudian lipat daun pisang berbentuk kerucut/segitiga,kalau kurang jelas bisa noton di youtube agus sasirangan,.
- Lalu isi dgn beras setengah nya dari daun kerucut,kalau daunya besar sya kasih 3 sendok,kemudian lipat lgi daunya dan sematakn lidi.
- Masak lontong selama 2 jam atau bisa lebih,lontong harus tenggelam dlm air (Yang punya daun pandan bisa masukan jg saat merebus lontong).
- Setelah matang biarkan dingin.
Di kota Bungas ini, Benoe akan berkeliling menyusuri sungai Martapura, menikmati lontong legendarisnya dan membuat sajian kuliner adat warisan leluhur Urang Banjar. Pertama-tama Benoe akan mencicipi santapan khas kota Banjarmasin yang berkuah. Lontong orari bisa dinikmati untuk sarapan, makan siang maupun makan malam. Nah, traveler dapat mencicipi kuliner khas Banjarmasin ini di rumah makan Lontong Orari, Jl Simpang Sungai Mesa, Kelurahan Seberang Mesjid, Banjarmasin. Rumah makan tersebut beroperasi sejak sekitar tahun.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong segitiga untuk lontong orari banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
