Arsik Ikan Mas Khas Toba. Miegomak Khastoba Kulinernusantara Resep Mie Gomak Khas Toba. Cara Memasak Ikan Mas Arsik Khas Batak Duri Lunak Tulang Presto. Arsik ikan adalah sajian ikan yang dimasak dengan bumbu kuning khas Batak.
Yang menjadi ciri khas lain dalam maskan ikan bumbu arsik ini adalah sisik ikan yang masih menembpel utuh pada tubuh ikan yang akan dibuat menjadi ikan arsik.
Arsik ikan mas salah satu masakan khas Batak Toba.
Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian.
Sedang mencari inspirasi resep arsik ikan mas khas toba yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal arsik ikan mas khas toba yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Miegomak Khastoba Kulinernusantara Resep Mie Gomak Khas Toba. Cara Memasak Ikan Mas Arsik Khas Batak Duri Lunak Tulang Presto. Arsik ikan adalah sajian ikan yang dimasak dengan bumbu kuning khas Batak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arsik ikan mas khas toba, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan arsik ikan mas khas toba enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan arsik ikan mas khas toba sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Arsik Ikan Mas Khas Toba menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Arsik Ikan Mas Khas Toba:
- Sediakan 1 ekor ikan mas.
- Siapkan 700 ml air.
- Sediakan 25 biji cabe rawit.
- Gunakan 3 siung bamer.
- Sediakan 3 siung baput.
- Ambil 3 sdm andaliman.
- Siapkan 1 buah kincong besar (kecombrang).
- Ambil 3 buah asam cikala.
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 batang serai.
- Siapkan 1 ikat kecil kacang panjang.
- Siapkan 2 buah asam kandis.
- Gunakan 1 ikat bawang batak (kucai).
- Ambil 4 buah kemiri.
- Ambil Secukupnya garam.
- Ambil 1 ruas kunyit.
Rasanya sangat khas karena menggunakan andaliman yg sering disebut merica Batak. Kali ini biktengah buat masakan khas daerah toba. Bahan bumbu semua ada di vidio kita ya. Share dan subscriber ya sahabatku semua trimakasih.
Cara menyiapkan Arsik Ikan Mas Khas Toba:
- Potong ikan mas. Cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis..
- Siapkan bahan dan bumbu. Haluskan cabe,bawang,kemiri,dan andaliman dan kunyit..
- Belah kincong, kacang panjang, bawang batak dan cuci bersih..
- Susun didalam kuali yg agak besar. Kacang panjang paling bawah. Kemudian diatas ny bawang batak. Lalu letakkan ikan mas..
- Taburkan bumbu halus dan bahan lain. Serai,jahe,lengkuas dan asam cikala yg sudah digeprek,asam kandis serta kincong yg sudah dibelah. Lalu masukkan air dan garam..
- Masak dg api kecildan beri tutup. Biarkan sampai air menyusut dan ikan masak dg sendirinya bersama bumbu..
- Arsik ikan mas siap dihidangkan..
Added by: ALL About BATAK TOBA. Resep Ikan Mas bumbu Arsik khas Batak. Ikan Mas Arsik Yang Enak Memiliki Texture Yang Sangat Lembut. Kita Makan Ribuan Calon Pemimpin Ikan. Gulai Ikan Salai Khas Riau Dijamin Wuenaaaaaaaak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat arsik ikan mas khas toba yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
