Mie sop khas medan. Telor rebus, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih. Mie sop medan. mie hun celur dengan air hingga lembut, sawi manis/hijau, daun bawang iris tipis, daun salam, daun jeruk, garam, gula dan kaldu bubuk, air, Topping. Sumatera Utara, tepatnya di Medan, terdapat beberapa makanan memiliki aroma dari rempahnya yang khas.
Mi Sop cukup beken di Medan sebagai jajanan kaki lima.
Berupa mi (bisa kwetiau, mi kuning, bihun, ato kombinasi mi kuning & bihun) yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah khas gaya Sumatera.
Beberapa bahan untuk Pembuatan Mie Sop Medan.
Sedang mencari ide resep mie sop khas medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sop khas medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Telor rebus, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih. Mie sop medan. mie hun celur dengan air hingga lembut, sawi manis/hijau, daun bawang iris tipis, daun salam, daun jeruk, garam, gula dan kaldu bubuk, air, Topping. Sumatera Utara, tepatnya di Medan, terdapat beberapa makanan memiliki aroma dari rempahnya yang khas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sop khas medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie sop khas medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie sop khas medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie sop khas medan menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie sop khas medan:
- Ambil 500 gr ayam.
- Ambil Bumbu yg di haluskan:.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir bawang merah.
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan 1 sdm merica bubuk.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 2 buah kapulaga.
- Siapkan Kayu manis.
- Ambil Bahan Pelengkap :.
- Siapkan Telur rebus.
- Ambil Bihun.
- Gunakan Seledri dan daun bawang.
- Sediakan Bawang goreng.
- Siapkan Kerupuk.
- Sediakan Sambal.
This popular mie sop ayam started out as a push-cart food and has made its way into restaurants' menu. There is one mie sop stall that has been known to be one of the best mie sop in town at the little city where I grew up in Indonesia. If you are from Medan, you know which one I'm talking about 😉. Masakan unik khas Medan ini berupa mie yang diguyur dengan kuah sop berbumbu lezat.
Cara membuat Mie sop khas medan:
- Rebus ayam, buang airnya. Beri air kembali dan rebus ulang sampai empuk. Tiriskan. Suwir suwir, sisihkan..
- Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum, tuangkan bumbu ke air rebusan ayam tadi, tambahkan bumbu lainnya, beri garam, kaldu jamur, kayu manis, kapulaga. Rebus sebentar sampai mendidih..
- Siapkan bahan pelengkap. Susun di dalam mangkuk bihun, ayam, telur, daun bawang, kemudian tuangi kuah mie sup. Taburi bawang goreng dan seledri. Sajikan dengan krupuk dan tambahan sambal..
Dari kuah sop tercium wangi berbagai rempah seperti kapulaga, pala, daun salam, dan kayu manis. Rasa kuahnya pun segar, bikin mata ngantuk jadi melek! Disukai semua suku, usia dan kalangan. Ditambah dengan ceker ayam sedap nian. Tags: #Ayam #Cara #khas #Masak #Medan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie sop khas medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
