Sambal goreng ati rempelo. SAMBEL GORENG KENTANG AMPELA ATI Buat temen nasi uduk dihari ultahku besok #kreasisantan. Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampla enak lainnya. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Sambal goreng kentang ati ampela balado ini termasuk menu yang popular di Indonesia.
Sajian ini bisa kita temui di beberapa acara pesta maupun prasmanan.
Dalam menu catering biasanya sambal goreng ini jadi satu diantara pilihan yang pasti ada pada daftar pilihan menunya.
Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng ati rempelo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng ati rempelo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng ati rempelo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng ati rempelo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
SAMBEL GORENG KENTANG AMPELA ATI Buat temen nasi uduk dihari ultahku besok #kreasisantan. Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampla enak lainnya. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng ati rempelo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal goreng ati rempelo menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal goreng ati rempelo:
- Sediakan 5 buah hati rempelo.
- Ambil 3 buah Kentang.
- Sediakan 3 buah lombok kering,buang bijinya(agar nggak pedas).
- Sediakan 2 buah lombok merah.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 1 lembar daun jeruk purut.
- Siapkan 1/2 Gula pasir.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Gunakan Minyak.
- Ambil 3 lembar Daun salam, untuk merebus hati rempelo.
Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk. Suka makan sambal goreng ati ampela? Saya termasuk yang menyukai salah satu jenis masakan nusantara ini. Selain enak, ternyata membuatnya pun lumayan mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal goreng ati rempelo:
- Siapkan semua bahan: hati rempelo direbus bersama daun salam dan sedikit garam (untuk meminimalrisir bau ayam) cabe merah kering direbus sampai mendidih,matikan api.tutup pancinya (biarkan sampai dingin, agar cabe keringnya merekah dan lembut).
- Iris serong cabe besar. Kentang diiris dadu dan rendam(agar nggak biru)iris tipis rempelo,iris dadu hati..
- Panaskan minyak goreng,goreng kentang,tiriskan..
- Haluskan bumbu,tumis,masukkan daun jeruk,gula,garam,tumis sampai wangi.
- Tambahkan rempelo ati,tambahkan kentang goreng, tes rasa. Tambahkan irisan lombok merah, aduk rata, sampai lombok merah masak.siap dihidangkan..
Kadang ati ampela bisa diganti juga dengan hati sapi. Tips Cara Membuat Resep Sambal Goreng Ati Ampela. Sama seperti resep ayam woku ataupun ayam rica rica, yang harus diperhatikan tentu saja bahan utama dan bumbu sambal goreng nya. Takaran bumbu dan rempah yang digunakan harus pas supaya resep masakan sambal goreng ini lezat dan nikmat. Sambal goreng ati ampela ini juga bisa Anda sajikan bersama dengan nasi kebuli.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng ati rempelo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
