Arsik Ikan Mas Khas Toba. arsik ikan mas khas lake toba hai sahabat apa kabar semoga sehat selalu dan rejekinya selalu di cukupkan ya. kali ini kami share #reseparsikikanmasrebung ini. Arsik ikan mas salah satu masakan khas Batak Toba. Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian.
Arsik Ikan Mas ~ Masakan Khas Batak Toba Masakan yang satu ini adalah menu wajib setiap rumah tangga orang Batak baik yang masih tinggal di kampung halaman maupun yang sudah merantau.
Seorang wanita Batak baru diacungi jempol sebagai seorang jago masak jika masakan arsiknya sudah enak dan layak dihidangkan kepada para tamu.
IKAN MAS ARSIK - KHAS SUKU BATAK Divideo kali ini saya kedatangan tamu special dari Simalungun. dan kami akan.
Anda sedang mencari ide resep arsik ikan mas khas toba yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal arsik ikan mas khas toba yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arsik ikan mas khas toba, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan arsik ikan mas khas toba enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
arsik ikan mas khas lake toba hai sahabat apa kabar semoga sehat selalu dan rejekinya selalu di cukupkan ya. kali ini kami share #reseparsikikanmasrebung ini. Arsik ikan mas salah satu masakan khas Batak Toba. Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah arsik ikan mas khas toba yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Arsik Ikan Mas Khas Toba memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Arsik Ikan Mas Khas Toba:
- Ambil 1 ekor ikan mas.
- Ambil 700 ml air.
- Sediakan 25 biji cabe rawit.
- Siapkan 3 siung bamer.
- Siapkan 3 siung baput.
- Sediakan 3 sdm andaliman.
- Sediakan 1 buah kincong besar (kecombrang).
- Ambil 3 buah asam cikala.
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 batang serai.
- Sediakan 1 ikat kecil kacang panjang.
- Siapkan 2 buah asam kandis.
- Siapkan 1 ikat bawang batak (kucai).
- Ambil 4 buah kemiri.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
Arsik Ikan Mas merupakan menu khas tradisional dari Tanah Batak. Bahan-bahan membuat Nila Arsik khas Toba. Dia teringat dengan perjalanan ke Danau Toba beberapa waktu silam, yang membawa cerita di balik makanan adat Batak, yakni Ikan Arsik atau bahasa aslinya disebut Na Niarsik. Ikan Arsik adalah kuliner tradisional khas Toba yang kaya dengan bumbu dan rempah.
Langkah-langkah menyiapkan Arsik Ikan Mas Khas Toba:
- Potong ikan mas. Cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis..
- Siapkan bahan dan bumbu. Haluskan cabe,bawang,kemiri,dan andaliman dan kunyit..
- Belah kincong, kacang panjang, bawang batak dan cuci bersih..
- Susun didalam kuali yg agak besar. Kacang panjang paling bawah. Kemudian diatas ny bawang batak. Lalu letakkan ikan mas..
- Taburkan bumbu halus dan bahan lain. Serai,jahe,lengkuas dan asam cikala yg sudah digeprek,asam kandis serta kincong yg sudah dibelah. Lalu masukkan air dan garam..
- Masak dg api kecildan beri tutup. Biarkan sampai air menyusut dan ikan masak dg sendirinya bersama bumbu..
- Arsik ikan mas siap dihidangkan..
Makanan ini kaya akan cita rasa tinggi, tetap sehat dan alami, tidak mengandung MSG. Ikan arsik adalah kuliner tradisional khas Toba yang kaya bumbu dan rempah. Makanan ini kaya cita rasa, tapi tetap sehat dan alami karena tidak mengandung MSG. Penamaan makanan batak sebagian besar didasarkan pada proses memasaknya. Arsik adalah makan khas Batak Toba Samosir, Tapanuli Utara, Sumatra Utara.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Arsik Ikan Mas Khas Toba yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
