Tempe Kluwak khas Pemalang. Kluwak memiliki sebutan pucung dari masyarakat Betawi. Nah, makanan khas Betawi berbumbu kluwak adalah pucung gabus. Olahan daging khas Jawa Timur ini jadi primadona di mana-mana.
Kota ini berbatasan langsung dengan laut jawa, Kabupaten Purbalingga, Kabupaten Tegal, dan Kabupaten Pekalongan.
Jika berwisata ke Pemalang, kamu bisa membeli oleh-oleh khas berikut ini saat pulang.
Kalau mencari oleh-oleh khas Pemalang, kamu bisa mencoba makanan ringan yang satu ini.
Lagi mencari ide resep tempe kluwak khas pemalang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe kluwak khas pemalang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe kluwak khas pemalang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tempe kluwak khas pemalang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kluwak memiliki sebutan pucung dari masyarakat Betawi. Nah, makanan khas Betawi berbumbu kluwak adalah pucung gabus. Olahan daging khas Jawa Timur ini jadi primadona di mana-mana.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tempe kluwak khas pemalang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tempe Kluwak khas Pemalang menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tempe Kluwak khas Pemalang:
- Ambil 1 papan tempe.
- Gunakan 10 bawang merah.
- Ambil 6 bawang putih.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 10 cabe rawit merah.
- Gunakan 2 cabe merah besar.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 3 sdm kluwak.
- Gunakan 250 ml air.
Makanan legandaris dari Pemalang ini rasanya gurih dan asin dan teksturnya renyah. Jajanan dan makanan khas Malang paling banyak diminati pelancong saat berkunjung ke Kota Pelajar. Berikut ini oleh-oleh khas Malang dari yang paling enak. Makanan ini adalah ketupat yang ditambah dengan tauge, kemudian tempe, ayam, dan juga.
Langkah-langkah membuat Tempe Kluwak khas Pemalang:
- Siapkan bahan. Potong tempe sesuai selera. Ulek kasar bawang putih. Iris halus bawang merah. Ambil dalamnya kluwah, haluskan. Iris-iris cabe rawit dan cabe merah. Geprek sereh..
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang merah tumis hingga layu. Masukkan cabe rawit dan cabe keriting, kluwak, sereh, daun salam. Tumis hingga matang. Masukkan air, masukkan tempe. Beri garam dan gula serta kecap. Tunggu hingga mengering (nyemek tergantung selera). Tes rasa..
- Jika rasa sudah sesuai. Angkat dan sajikan..
Kue khas Pemalang ini banyak diproduksi oleh penduduk yang menjalankan home industry. Lokasinya di sekitar perkampungan Arab di Pemalang. Anda yang tertarik bisa ke jalan Semeru Mulyoharjo, Pemalang, dan membeli kue kamir buatan Ibu Chamidah. Khas dari nasi grombyang memang merupakan menu daging dan jeroan kerbau, jadi sebagai pelengkapnya soto grombyang paling enak di sajikan dengan sate kerbau atau sate jeroan. Jika di telusuri, tidak diketahui dengan pasti kapan makanan khas Pemalang ini mulai di ciptakan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tempe kluwak khas pemalang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
