Jajanan Pasar Lapis Pepe Motif Tenun. Resep kue lapis beras - kue tradisional jajanan pasar. Kue lapis sagu atau yang sering disebut Pepe ini adalah makanan tradisional Indonesia Timur yang divariasikan menjadi penganan lezat. Lapis Pepe dapat dengan mudah ditemui di pasaran namun Anda dapat mencoba membuat sendiri di rumah dengan resep yang kami sajikan di bawah ini.
Home » jajanan pasar » Kue Basah » Kue Tradisional » Cara Membuat Kue Lapis Pepe Tradisional.
Kue pepe' atau kue Lapis adalah kue yang terbuat dari sagu yang diadonin dengan santan dan gula pasir.
Kue Lapis Tenun Zaman Now Anti Gagal [Lapis Tenun].
Anda sedang mencari ide resep jajanan pasar lapis pepe motif tenun yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jajanan pasar lapis pepe motif tenun yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jajanan pasar lapis pepe motif tenun, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan jajanan pasar lapis pepe motif tenun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep kue lapis beras - kue tradisional jajanan pasar. Kue lapis sagu atau yang sering disebut Pepe ini adalah makanan tradisional Indonesia Timur yang divariasikan menjadi penganan lezat. Lapis Pepe dapat dengan mudah ditemui di pasaran namun Anda dapat mencoba membuat sendiri di rumah dengan resep yang kami sajikan di bawah ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan jajanan pasar lapis pepe motif tenun sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Jajanan Pasar Lapis Pepe Motif Tenun memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Jajanan Pasar Lapis Pepe Motif Tenun:
- Sediakan 600 ml santan (3 sachet kara + air).
- Ambil 125 gr terigu.
- Ambil 125 gr tapioka.
- Siapkan 125 gr terigu.
- Ambil 125 gr gula pasir.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Sediakan Bahan tambahan :.
- Ambil 1 sdt tapioka (bagi 2 untuk adonan warna).
- Sediakan Pewarna :.
- Gunakan Orange.
- Sediakan Hijau.
- Gunakan Merah.
Kue Lapis Tapioka Daun Sikentut Atau Kue Pepe. Jajanan pasar merupakan penganan yang bisa dibeli dari pasar tradisional. Jenisnya pun beragam, mulai dari yang rasanya manis hingga gurih. Jajanan pasar yang tidak mudah basi ini memiliki tekstur yang legit dan bentuknya berlapis-lapis dengan aroma bumbu yang harum.
Cara membuat Jajanan Pasar Lapis Pepe Motif Tenun:
- Siyapkan bahan, campur santan + air gula. Rebus dan aduk" terus hingga mendidih (api kecil) dinginkan disuhu ruangan..
- Bagi adonan menjadi 4, untuk adonan garis saya beri tambahan tapioka sipaya tdk mbleber. (Adonan garis 4 sendok sayur). Adonan lapisan dasar dan atas (wrn orange dan putih 2.5 sendok sayur untuk setiap lapisan)..
- Pakai loyang persegi 4, loyang saya beri tanda pakai pensil untuk memudahkan qt saat mengingat startnya tuangan garis tenun nanti. Check gambar..
- Olesi loyang terlebih dahulu tipis" dg minyak, Panaskan kukusan dan tutup panci beri kain bersih. Lapisan pertama warna orange (kukus 5menit dan tumpuk lagi tuang lapisan dasar putih 5menit)..
- Setalah lapisan orange dan putih, buat garis" tenun. Mulai dr arah kanan ya (sesuai tanda pensil pd loyang). Lapisan garis kukus 5 menit, bila sdh mengeras tindih warna putih. Seterusnya hingga nanti penuh ke kanan garisnya..
- Ini lapisan ke dua garis tenunnya..
- Ini lapisan terakhir yg kearah kanan.
- Sekarang buat lapisan garis tenun ke arah kiri, tahapnya sama (kukusnya masing" selama 5 menit). Terakhir jgn lupa lapis dasar atas dg warna putih dan orange).
- Lapisan terakhir selama 15-20menit. Angkat loyang, dinginkan dan siyap dipotong"..
Kue pepe (lapis sagu) siap dinikmati. Lihat Juga : Cara Membuat Lupis Ketan Kukus Saus Gula Takaran bahan sajai yang disiapkan dalam pembuatan Kue Pepe (Lapis Sagu) di atas dapat Resep Membuat Jajanan Enak Seblak Basah - Kerupuk adalah makanan pelengkap untuk setiap hidangan. Kue pepe biasanya sering disajikan dalam perayaan hari besar masyarakat Betawi. Kue ini juga sering dijual di toko jajanan tradisional. KOMPAS.com - Jajanan kue tradisional dari Betawi dengan bentuk seperti kue lapis ini dinamakan kue Pepe.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat jajanan pasar lapis pepe motif tenun yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
