Jajanan Pasar : Kue Cucur. Hai Sobat Jajanan Rakyat, ayo jajan. Kue Cucur atau Cucur (dalam bahasa Indonesia) atau kuih cucur (dalam bahasa Melayu), dan disebut khanom fak bua (ขนมฝ. When we come to Yogyakarta Indonesia, for you who likes trying traditional food of this place, you should try Jajanan Pasar.
Kue cucur gula merah merupakan resep tradisional asli indonesia yang mempunyai tampilan khas gula merah sehingga warnanya cukup unik yakni kuning kecoklatan.
Kue cucur adalah kue tradisional khas daerah Sareweh, Kabupaten Lebak, Provinsi Banten.
Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar.
Sedang mencari inspirasi resep jajanan pasar : kue cucur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jajanan pasar : kue cucur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hai Sobat Jajanan Rakyat, ayo jajan. Kue Cucur atau Cucur (dalam bahasa Indonesia) atau kuih cucur (dalam bahasa Melayu), dan disebut khanom fak bua (ขนมฝ. When we come to Yogyakarta Indonesia, for you who likes trying traditional food of this place, you should try Jajanan Pasar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jajanan pasar : kue cucur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan jajanan pasar : kue cucur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan jajanan pasar : kue cucur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Jajanan Pasar : Kue Cucur menggunakan 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Jajanan Pasar : Kue Cucur:
- Ambil 150 gr Gula Merah.
- Ambil 250 ml Air.
- Sediakan 2 lembar Daun Pandan (saya pakai 3 karna kecil daunnya).
- Ambil 100 gr Tepung Beras.
- Ambil 100 gr Tepung Terigu (saya pakai kunci biru.).
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng.
Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat. Jajanan pasar satu ini memiliki tekstur padat dan empuk, di bagian pinggirnya sedikit renyah dan rasanya manis.
Langkah-langkah membuat Jajanan Pasar : Kue Cucur:
- Campur gula merah, air, dan daun pandan. Masak hingga mendidih..
- Campur kedua jenis tepung dalam satu wadah..
- Tunggu hingga gula merah hangat kuku lalu tuang dan saring kedalam wadah tepung..
- Mixer hingga tercampur rata dan telihat buih-buih. Tutup, diamkan 30 menit..
- Panaskan api, jika sudah panas kecilkan api. Tuang 1 centong kecil ke dalam penggorengan..
- Tunggu hingga pinggiran kue mengembang, lalu siram siram minyak ke bagian tengah. Jika bagian bawah sudah kecoklatan, balik. Tunggu hingga kedua sisi kecoklatan. Angkat, tiriskan..
Kue cucur terbuat dari tepung beras, tepung terigu, dan gula merah. Resep 'kue jajanan pasar' paling teruji. Resep jajanan pasar selanjutnya yaitu putu ayu. Jajanan ini masuk pada kategori kue basah yang termasuk juga dalam jajanan tradisional khas Kemudian bukan kue cucur apabila yang biasanya, jika dijual masih dalam keadaan berminyak. Kue cucur gula merah ini merupakan jajanan kue.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat jajanan pasar : kue cucur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
