Simanis jajanan pasar "gemblong". Dalam makanan tradisional atau jajanan pasar ini, proses pengawetan, pewarnaan, maupun penyedap rasa lebih ditekankan dengan memakai bahan alamiah yang secara medis risikonya lebih kecil terhadap munculnya. Tidak semua pasar menjual jajanan bernama gemblong. Biasanya, kue tersebut ada di pasar-pasar di Sunda, Jawa, dan Betawi.
Resep Jajanan Pasar, Resep Gemblong yang Manis, Renyah dan Legit Siapa yang enggak suka gemblong?
Jajanan pasar yang manis, renyah dan legit ini selalu.
Cihuyyy hari ini kita coba buat jajanan pasar lagi yuk.
Sedang mencari ide resep simanis jajanan pasar "gemblong" yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal simanis jajanan pasar "gemblong" yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Dalam makanan tradisional atau jajanan pasar ini, proses pengawetan, pewarnaan, maupun penyedap rasa lebih ditekankan dengan memakai bahan alamiah yang secara medis risikonya lebih kecil terhadap munculnya. Tidak semua pasar menjual jajanan bernama gemblong. Biasanya, kue tersebut ada di pasar-pasar di Sunda, Jawa, dan Betawi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari simanis jajanan pasar "gemblong", pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan simanis jajanan pasar "gemblong" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah simanis jajanan pasar "gemblong" yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Simanis jajanan pasar "gemblong" memakai 11 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Simanis jajanan pasar "gemblong":
- Gunakan 200 gram tepung ketan putih.
- Siapkan 100 gram kelapa parut.
- Ambil Sejumput garam.
- Sediakan 150 ml santan (65 ml santan kara + air).
- Gunakan Bahan balutan :.
- Siapkan 50 gram gula merah (disisir).
- Ambil 50 gram gula pasir.
- Sediakan 120 ml air.
- Sediakan 1 lbr daun pandan.
- Ambil Bahan lain :.
- Siapkan Sckpnya minyak utk menggoreng.
Gemblong adalah salah satu jenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Gemblong terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga kalis dan dibentuk bulat seperti bola. Gemblong paling lezat disajikan dingin setelah balutan gulanya mengeras. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Langkah-langkah membuat Simanis jajanan pasar "gemblong":
- Campur tepung ketan, kelapa parut dan garam tuang santan sedikit demi sedikit.
- Aduk sampai tercampur rata sambil diuleni hingga kalis dan bisa dibentuk.
- Bentuk oval utk ukuran sesuai selera aja.
- Goreng dlm minyak panas pakai api sedang cenderung kecil hingga matang kecoklatan kmudian tiriskan.
- Didihkan bahan balutan masukan jg daun pandannya.
- Masak hingga berbuih dan mengental, masukan gemblong aduk2 hingga permukaan gemblong rata terbalut gula, matikan kompor aduk lagi hingga gula kering dan mengeras.
- Gemblong siap disantap, yang tdk suka manis... gemblong yg sdh digoreng bisa lgsg dinikmati gurihnya.
- Spy tdk cpt lumer gemblong bs disimpan dlm wadah tertutup dan taruh kulkas.
- Akhirnya kesampean jg mkn gemblong 😁.
- Selamat mencoba 👌👌.
Gemblong termasuk kelompok jajanan pasar, yang cukup banyak di jajakan oleh penjual kue-kue tradisional lainnya. Mulai dari makanan tradisional hingga dikemas ala western pun ada di Kota Kembang. Untuk kuliner, Kue Gemblong menjadi jajanan tradisional yang tetap digemari masyarakat. Gemblong adalah kue ketan berlapis gula merah yang banyak dijual di daerah Puncak, Jawa Barat. Cara membuat gemblong ternyata tidak sulit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Simanis jajanan pasar "gemblong" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
