Risoles mayo dengan cheesy Macaroni. Beberes lemari stock bahan makanan, tnyata masih punya sekaleng imut tuna in oil ama macaroni jumlahnya nanggung 😅bikin apaan ya 🤔 krn brapa minggu yg lalu bkin amris, kpikiran ya udah d, bkin risoles.isinya macaroni-tuna-mayo. Awalnya pingin buat risol mayo, tapi ndak punya sosis, ndak ada daging-dagingan di rumah, jadinya buat ragout aja. Pake isian macaroni biar keliatan ndut.
Kudapan yang memiliki nama lain american risoles ini ternyata sangat sederhana dan mudah dibuat.
Adonan kulitnya berjenis seperti kulit risoles/sosis/martabak pada umumnya.
Isian wajib dari kudapan ini yaitu smoked beef (daging asap) dan saus mayones.
Lagi mencari ide resep risoles mayo dengan cheesy macaroni yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal risoles mayo dengan cheesy macaroni yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Beberes lemari stock bahan makanan, tnyata masih punya sekaleng imut tuna in oil ama macaroni jumlahnya nanggung 😅bikin apaan ya 🤔 krn brapa minggu yg lalu bkin amris, kpikiran ya udah d, bkin risoles.isinya macaroni-tuna-mayo. Awalnya pingin buat risol mayo, tapi ndak punya sosis, ndak ada daging-dagingan di rumah, jadinya buat ragout aja. Pake isian macaroni biar keliatan ndut.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari risoles mayo dengan cheesy macaroni, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan risoles mayo dengan cheesy macaroni enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat risoles mayo dengan cheesy macaroni sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Risoles mayo dengan cheesy Macaroni menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Risoles mayo dengan cheesy Macaroni:
- Gunakan Bahan kulit.
- Siapkan 2 sdm tepung beras (munjung).
- Ambil 1 sdt tepung kanji / sagu/ tapioka (munjung).
- Gunakan 1 butir telur ayam.
- Ambil 250 ml air.
- Siapkan Sejumput garam.
- Gunakan Secukupnya mentega (untuk olesan).
- Sediakan Bahan isian.
- Gunakan 2 butir telor rebus (iris menjadi 8 bagian).
- Gunakan 3 lembar daging asap (potong menjadi 6 bagian/lembar).
- Ambil 5 sdm mayonnaise.
- Ambil 5 sdm SKM putih.
- Ambil Secukupnya cheesy macaroni (diresep sebelumnya).
- Sediakan Bahan baluran.
- Siapkan 2 sdm tepung beras.
- Siapkan 1 butir telor ayam (kocok lepas bisa ditambah sedikit air).
- Ambil Secukupnya tepung roti.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Anda tentunya juga dapat mengkreasikan isinya dengan tambahan sosis, irisan telur rebus, keju, dan saus sambel. Risoles Mayo atau sering disebut risol mayonaise adalah kreasi masakan terbaru dari variasi risol yang diadaptasikan dari resep risoles jadul. Risoles mayo ini dibuat dengan perpaduan bahan yang lebih modern seperti bahan isianya menggunakan saus mayonaise dan juga parutan keju untuk menghasilkan rasa yang lebih gurih dan juga lezat. Memasak camilan sederhana bertema HUT kemerdekaan RI boleh jadi salah satu opsi.
Langkah-langkah menyiapkan Risoles mayo dengan cheesy Macaroni:
- Langkah pertama buat kulit risoles terebih dahulu, masukan telor ke dalam wadah lalu kocok bersama garam, kemudian masukan tepung beras dan sagu aduk rata. Setelah rata masukan air aduk kembali hingga rata. (Teksturnya encer ya, supaya dapat hasil kulit yg tipis).
- Siapkan pan atau teflon, panaskan terlebih dahulu dengan api sangat kecil. Setelah panas oleskan mentega tunggu mentega sampai tidak berjejak, kemudian tuang bahan kulit kurleb 1 sendok sayur sedang dan ratakan sampai menutup seluruh permukaan pan. Tunggu hingga pinggirannya mulai kering kemudian angkat..
- Lakukan berulang, hingga adonan kulit habis. Ps: jangan ditumpuk saat menaruh kulit yg baru matang dengan kulit sebelumnya krn beresiko lengket..
- Sembari menunggu membuat kulit, lanjutkan dengan mengisi kulit risoles yang sdh diangkat. Pertama campurkan mayonnaise dan SKM kemudian sisihkan. Ambil selembar kulit risoles kemudian isi dengan cheesy macaroni lalu irisan telur, kemudian beri mayonnaise yg sudah dicampur dengan SKM,selanjutnya daging asap. Kemudian gulung dengan kulit risoles, lakukan sampai adonan kulit habis lalu sisihkan..
- Setelah semua kulit habis terisi, gulingkan risoles ke tepung beras tipis2 lalu masukan ke kocokan telor kemudian gulingkan di tepung roti. Selanjutnya risoles siap digoreng atau bisa jg disimpan di freezer. Untuk penyimpanan, sebaiknya setiap susunan dialasi dengan plastik agar mudah mengeluarkan saat beku..
- Panaskan minyak goreng, setelah panas masukan risoles goreng hingga kecoklatan. Cukup balik 1x saja ya agar tidak terlalu banyak menyerap minyak dan tidak mudah sobek..
- Risoles siap dihidangkan selagi panas, bisa dicocol dengan saos sambal atau saos tomat..
Walau bertema istimewa, sajiaannya tak perlu yang repot nan tak familiar. Risoles mayonnaise bisa jadi alternatif menarik. Besok mau buat lagi ah.siapa tahu Yodha mau.hihi. Kini risoles telah hadir dengan berbagai macam varian isi. Tidak hanya rasa asin dan gurih, kamu juga bisa mencicipi isian risoles yang memiliki cita rasa manis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan risoles mayo dengan cheesy macaroni yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
