Lumpia basah jajanan SD. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental.
Bahan yang digunakan oleh lumpia basah sama seperti lumpia goreng.
Selain berisi tauge dan antek-anteknya, lumpia basah ini juga menambahkan bengkuang yang telah diiris tipis memanjang.
Dan jika suka sekali dengan selera Namun jika anda ingin menikmatinya dari hasil kreasi sendiri, anda dapat mengikuti sajian resep jajanan nikmat lumpia basah dalam langkah.
Sedang mencari ide resep lumpia basah jajanan sd yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah jajanan sd yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah jajanan sd, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lumpia basah jajanan sd yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpia basah jajanan sd yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lumpia basah jajanan SD menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lumpia basah jajanan SD:
- Ambil 1 bungkus kulit lumpia.
- Siapkan 2 buah bengkuang (me : bengkuang kecil).
- Sediakan 1 ons toge.
- Gunakan 3 buah telur ayam.
- Gunakan 4 keping gula merah.
- Siapkan 2 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1 batang bawang daun iris.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan bumbu-bumbu yang dihaluskan :.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 2 buah kemiri.
- Siapkan 2 buah cabe merah (buang biji).
- Gunakan 4 buah cabe rawit (optional).
Isi lumpia basah dengan irisan timun Inggris, jeruk Inggris, selada, ayam suwir, dan mi krispi. Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok. Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Lihat juga resep Lumpia Basah ala Ibu enak lainnya.
Cara membuat Lumpia basah jajanan SD:
- Kupas bengkuang, kemudian potong memanjang seperti korek api, kemudian didihkan air dalam panci, tambahkan 2 keping gula merah, setelah gula merah larut, rebus bengkuang sampai empuk dan layu, dan berubah warna menjadi kecoklatan (sampai gula merah menyusut airnya), sisihkan..
- Membuat gula kental, didihkan 1 gelas air dalam panci, tambahkan 2 keping gula merah, setelah gula merah larut, tambahkan 2 sdm tepung maizena yang sudah dicampur air sedikit, masak hingga kental, sisihkan..
- Siapkan sedikit minyak untuk menumis, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, bawang daun hingga harum, tambahkan telur Orak-arik hingga matang, tambahkan toge, bengkuang yang telah direbus sebelum nya, gula, garam, kaldu, koreksi rasa..
- Tata dalam piring saji, kulit lumpia diolesi gula merah kental, sayuran tumis kemudian lipat kulit lumpia tersebut, siap di sajikan..
Kali ini bikin vidio tentang.tukang lumpia Basah pakai gerobak sepeda .tiap hari Keliring antar sekolahan .sd. Berbeda dengan lumpia goreng pada umumnya, lumpia basah khas jajanan kota bandung ini dibuat dari campuran tauge, telur dan bumbu masak Di Bandung sendiri, lumpia basah terkenal dengan campuran cabai dan rasa pedas yang dibuat dengan standar level. Jika kamu rindu lumpia basah, jajanan khas yang banyak dijumpai di Bandung. Kamu bisa kok membuatnya sendiri di rumah. GenPI.co - Bandung merupakan surganya kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lumpia basah jajanan sd yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
