Kkwaebaegi /Korean twisted Donut. Place the twisted dough on a floured cutting board or tray. Repeat with the rest of the pieces of dough. Take out a wok and pour some oil into the wok.
Occasionally flip doughnuts over to ensure they are even in color.
Distribute mixture onto a plate, and roll the doughnuts in the cinnamon sugar.
Floating in oil, the Kkwabaegi (꽈배기) twisted donuts brown and crisp before they're gathered, covered with a mix of cinnamon and sugar, and packed up.
Anda sedang mencari inspirasi resep kkwaebaegi /korean twisted donut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kkwaebaegi /korean twisted donut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kkwaebaegi /korean twisted donut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kkwaebaegi /korean twisted donut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Place the twisted dough on a floured cutting board or tray. Repeat with the rest of the pieces of dough. Take out a wok and pour some oil into the wok.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kkwaebaegi /korean twisted donut sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kkwaebaegi /Korean twisted Donut menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kkwaebaegi /Korean twisted Donut:
- Siapkan Bahan A :.
- Siapkan 200 gr protein tinggi.
- Sediakan 50 gr protein sedang.
- Siapkan 35 gr gula pasir.
- Ambil 10 gr susu bubuk.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan /+ 110 ml air dingin.
- Sediakan Bahan B :.
- Gunakan 30 mentega.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan Topping:.
- Ambil Gula kastor dan kayu manis bubuk jadi setu.
- Siapkan Coklat leleh dan remahan almon.
This kkwabaegi Korean street food video is from ETTV 이티티비. Kkwabaegi twisted donuts are traditionally an after-school treat. Maangchi has a recipe and an easy-to-follow how-to video. The dough is mixed with glutinous rice flour to give it a slightly chewy pull - perfect for tearing off!
Langkah-langkah menyiapkan Kkwaebaegi /Korean twisted Donut:
- Dalam wadah masukan semua bahan A, kecuali air, setelah itu masukan airnya jgn langsung semua,sedikit demi sedikit uleni hingga setengah kalis. Setelah itu masukan bahan B uleni hingga kalis.
- Setelah kalis bulatkan, istirahatkan 10 menit kemudian bagi adonan sama rata sy 45 gr masing² adonan..
- Kemudian rounding kembali diamkan hingga mengembang 2x lipat. Lalu pipihkan memanjang lalu gulung.
- Kemudian tekuk tengahnya dan lalu untir², lakukan sampai habis. Diamkan 15 menit kemudian goreng dengan minyak panas dan api sedang cenderung kecil.
- Goreng ke dua sisi nya hingga berwarna kuning kecoklatan,angkat lalu tiriskan, biarkan dingin setelah dingin beri topping sesuai selera..
As much as I like these donuts, they're getting harder to find in Seoul. Kkwabaegi ~ Twisted Korean Doughnut Kkwabaegi, a pretty common street food sold by vendors in Korea, literally put a twist on traditional doughnuts. The dough is rolled into a rope and then twisted together to create the signature shape. After they are fried, the doughnut is simply coated in sugar and cinnamon powder mixture.. Place the twisted dough on a floured cutting board or tray.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kkwaebaegi /korean twisted donut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
