Cireng Rujak. Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya. Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen).
Cek juga kreasi serupa seperti cireng isi tempe pedas, cireng nasi dan lainnya.
Baca Juga: Kumpulan Resep Cireng Homemade Enak Simpel.
Jika kamu ada kendala saat mengikuti resep dari kami, jangan ragu bertanya ya.
Anda sedang mencari inspirasi resep cireng rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cireng rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya. Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen).
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cireng rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cireng Rujak memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cireng Rujak:
- Siapkan Adonan Cireng:.
- Sediakan 2-3 siung Bawang putih, haluskan.
- Sediakan 1/2 sdt Garam (kalau suka asin bisa ditambah).
- Ambil 1/4 sdt Kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 150 ml air.
- Gunakan 120 gr Tepung tapioka.
- Ambil Secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan —.
- Gunakan Bumbu Rujak:.
- Ambil 60 ml Air panas.
- Sediakan 2 sdm muncung Asam jawa (yg berbiji) atau sekitar 1/2 blok kotak kecil.
- Siapkan 8 bh cabe rawit merah.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 150 gr Gula jawa.
- Sediakan Secukupnya air (optional) untuk mengencerkan bumbunya, jika suka kental tidak perlu ditambah air.
Rujak cireng atau cireng bumbu rujak ini tentu saja enak dan membuat lidah tak ingin berhenti bergoyang. apalagi cireng jajanan tradisional bandung ini memiliki harga yang cukup terjangkau dan bisa dibilang sangat murah meriah. karena dengan mengeluarkan uang lima ribu rupiah saja kita sudah dapat menikmati beberapa pcs cireng bandung crispy ala abang gorengan. selain harga merakyat, cireng. Masukkan bumbu rujak ke dalam air yang telah mendidih. Bumbu rujak yang telah jadi kemudian disiramkan pada cireng yang telah digoreng. Dengan bumbu rujak kenikmatannya semakin bertambah kan?
Cara membuat Cireng Rujak:
- Siapkan teflon, tambahkan air, bawang putih halus, dan 2 sdm dari takaran 120 gr tepung tapioka. Aduk rata. Masak dengan api kecil hingga mengental seperti lem..
- Dalam wadah, tuang sisa tepung tapioka adonan aci yg mengental, dan juga bawang daun iris. Selagi panas, aduk rata hingga membentuk adonan..
- Tepung tidak perlu terpakai semua, sisakan sedikit tepung untuk membalur jika adonan masih lengket..
- Bentuk adonan dengan tangan hingga habis..
- Panaskan minyak dengan api sedang, lalu kecilkan api dan goreng hingga permukaannya mengeras. Angkat dan sajikan dengan bumbu rujak..
- Bumbu rujak: Larutkan asam jawa dengan air panas dan sisihkan. Haluskan sisa bahan yg lainnya, lalu tambahkan air asam jawanya dan juga tambahan air sampai konsistensi yg diinginkan. Tes rasa..
Seperti yang telah dipaparkan di atas, ada pula cireng yang diberi isi. Ada sosis, keju, dan masih banyak lainnya. Penyajian cireng dengan bumbu rujak atau disebut saja rujak cireng adalah salah satu yang paling menarik untuk dicoba. Secara sederhana, bahan dasar pembuatan cireng menggunakan tepung aci. Akan tetapi cara membuatnya terdapat bermacam-macam variasi dan salah satunya yang sedang populer adalah cireng crispy yang bertekstur lebih renyah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cireng Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
