Bola bola ubi kopong. Kukus ubi, haluskan (buang seratnya klu ada). Campur semua bahan, hingga rata dan kalis. Bola Ubi Kopong Bollong dibuat dan diproses secara traditional, dengan bahan-bahan alami tanpa pengawet,pewarna, pemanis, pengembang, digoreng menggunakan Minyak Kelapa Asli non Sawit sehingga menjadikan bollong lebih sehat&bermanfaat bagi pecinta jajanan sehat.
Meskipun ukurannya sebesar bola tenis meja (bola ping pong).
Akun TikTok @yutaa. membagikan resep bola ubi ungu kopong yang mudah dibuat.
Kamu juga tidak memerlukan timbangan karena resep menggunakan takaran sendok.
Anda sedang mencari inspirasi resep bola bola ubi kopong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola bola ubi kopong yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola bola ubi kopong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bola bola ubi kopong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kukus ubi, haluskan (buang seratnya klu ada). Campur semua bahan, hingga rata dan kalis. Bola Ubi Kopong Bollong dibuat dan diproses secara traditional, dengan bahan-bahan alami tanpa pengawet,pewarna, pemanis, pengembang, digoreng menggunakan Minyak Kelapa Asli non Sawit sehingga menjadikan bollong lebih sehat&bermanfaat bagi pecinta jajanan sehat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bola bola ubi kopong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bola bola ubi kopong memakai 7 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bola bola ubi kopong:
- Ambil 350 gr ubi merah kukus/rebus.
- Ambil 80-90 gr gula halus.
- Siapkan 80 gr tapioka/sagu.
- Siapkan 30 gr maizena.
- Gunakan 1/2 sdt baking powder.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Ambil Sejumput vanili bubuk.
Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan anak muda Indonesia. Rasanya yang manis, renyah, dan sedikit kenyal di bagian dalam memang bikin. Kamu sudah pernah mencicipi kudapan bola ubi kopong?
Cara membuat Bola bola ubi kopong:
- Haluskan ubi pakai garpu,tunggu dingin sebelum mencampur.
- Masukkan semua bahan,uleni sampai rata.
- Tutup dan diamkan adonan minimal 1 jam,.
- Bulat2kan adonan,kl saya msg2 15gr..
- Nyalakan api kecil,masukkan bola ubi ke dalam minyak (minyak jangan smp panas saat memasukkan ubi).
- Langsung aduk2 agar tdk menempel,terus aduk smp kulit luar sedikit kering.
- Pencet adonan menggunakan sotil satu per satu,ulangi si setiap sisi.
- Angkat saat warna mulai kecoklatan.
Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Meski tak ada isi di dalamnya, rasa bola ubi kopong ini tak akan mengecewakan. Kalau bicara tentang Bola Ubi di Jakarta, Bobby Bola Ubi pasti langsung terlintas di pikiran. Warna-warninya Bola Ubi di sini memang bikin penasaran banget. Tidak hanya tersedia dalam warna cokelat saja, tapi juga ada warna ungu dan hijau untuk dicoba satu persatu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bola bola ubi kopong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
