Kerang dara+kerang hijau saus padang endul. Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Disantap dengan nasi panas lebih nikmat! Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang.
Tapi ingat, jangan mengonsumsi kerang secara berlebihan ya agar kadar kolesterol dalam tubuh kamu gak naik.
Kembali ke kerang saus Padang, membuat masakan bernama saus Padang ternyata sangat mudah.
Bumbu-bumbunya sederhana namun terasa tasty dan membuat nafsu makan menjadi menggila.
Lagi mencari ide resep kerang dara+kerang hijau saus padang endul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang dara+kerang hijau saus padang endul yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Disantap dengan nasi panas lebih nikmat! Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang dara+kerang hijau saus padang endul, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kerang dara+kerang hijau saus padang endul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kerang dara+kerang hijau saus padang endul sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kerang dara+kerang hijau saus padang endul menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kerang dara+kerang hijau saus padang endul:
- Ambil 2 kg kerang dara.
- Siapkan 3 kg kerang hijau.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Siapkan 15 buah cabe rawit(sesuai selera).
- Ambil 5 buah cabe merah(sesuai selera).
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan 1 ruas jari lengkoas.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Gunakan Bumbu pelengkap :.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan Saus sambal.
- Siapkan Saus tomat.
- Ambil Saus tiram.
- Ambil 1 buah bombay.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Penyedap.
- Ambil Lada bubuk.
Rasanya yang pedas, asam dan manis memang tepat dipadukan dengan hidangan seafood yang. Ternyata kerang dara saus pedas mudah sekali membuatnya. Cukup beberapa langkah saja dan dibumbui dengan Royco Kaldu Ayam serta Bango Kecap Manis maka selesai sudah. Masukkan kerang rebus, aduk, lalu tutup wajan.
Cara menyiapkan Kerang dara+kerang hijau saus padang endul:
- Cuci bersih kerang dara dan kerang hijaunya(biasanya kerang hijau agak susah membersihkannya jadi pastikan bersih ya). Saya membersihkannya dengan direndam dan dicampurkan garam lalu tunggu kotorannya keluar. Setelah itu rebus kerang tadi(hingga cangkangnya terbuka).
- Blender semua bumbu halus dan iris bawang bombay. Kemudian tumis bawang bombay hingga harum setelah itu masukkan bumbu halus tadi(tunggu harum) setelah itu masukkan daun salam, sereh, daun jeruk tambahkan juga sedikit air..
- Setelah air agak asat tambahkan saus tomat+saus sambal+saus tiram. Aduk rata sambil ditambahkan garam, gula, penyedap dan lada bubuk.
- Setelah rasa nya pas masukkan kerang yang sudah direbus tadi. Aduk aduk hingga saus merata..
- Hidangan siap disajikan😉.
Aduk sesekali saja, masak sampai air menyusut. Kerang dara saus padang (foto: IG @berbagiresep). GenPI.co - Untuk kamu yang hobi makan seafood, pasti juga suka menyantap kerang dara. Rasa kerang yang gurih dan dipadukan dengan saus padang tentunya sangat menggugah selera. Namun, terlalu sering menyantap kerang dara di.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kerang dara+kerang hijau saus padang endul yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
