Cireng. When I was a kid, I always enjoyed cireng on my break time, and I still love it. Fried Tapioca Flour aka Cireng is snack from Bandung, Indonesia. Have you ever want something warm food that easy, simple, and of course delicious in this cold weather?
Makanan ringan ini sangat populer di daerah Priangan, dan dijual dalam berbagai bentuk dan variasi rasa.
Cireng biasa disajikan dengan saus kacang atau saus tomat atau saus sambal.
Saus-saus ini akan menambah kenikmatan cireng yang semakin menggugah selera.
Sedang mencari inspirasi resep cireng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
When I was a kid, I always enjoyed cireng on my break time, and I still love it. Fried Tapioca Flour aka Cireng is snack from Bandung, Indonesia. Have you ever want something warm food that easy, simple, and of course delicious in this cold weather?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cireng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cireng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cireng menggunakan 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cireng:
- Sediakan 250 gr tepung kanji.
- Gunakan 1 siung bawang putih haluskan.
- Gunakan Beberapa lembar daun bawang, rajang.
- Gunakan 100 ml air.
- Gunakan Set sdt garam.
- Sediakan Sedikit kaldu jamur.
Ada pula yang menyajikan cireng dengan ditambah perasa makanan yang berbentuk bubuk-bubuk halus. Sama seperti jajanan yang banyak dijual oleh pedagang kaki lima ini, cireng juga banyak variasinya. Cireng is a short name of Aci Goreng, which means Fried Aci (Kanji). Actually I'm still a little bit confused which one Aci (Kanji) is.
Cara menyiapkan Cireng:
- Tuang 100gr tepung, air, bawang putih, garam dan penyedap ke dalam panci dengan api kecil aduk aduk sampai adonan mengental seperti lem.
- Masukkan adonan kanji kedalam sisa tepung, dan uleni dan penyet penyet bentul bulatan pipih, cubit cubit sedikit yaa biar ga nackal 😁.
- Goreng ke minyak panas sampe cireng kokoh.
- Angkat dan sajikan, selesae ❤.
Is it Tapioca or Sagoo starch. Suara.com - Cireng alias aci digoreng merupakan jajanan khas Sunda yang sudah dikenal banyak orang. Dalam penyajiannya, cireng biasanya ditemani dengan bumbu rujak yang manis dan pedas. Ternyata, cara membuat cireng sangatlah mudah. Meski mudah, tak semua orang bisa membuat cireng dengan tekstur krispi sekaligus kenyal saat digigit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cireng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
