Pizza Mini Topping Kulit Pisang, Sosis, dan Jagung. Tapi, pizza kali ini menjadi istimewa karena menggunakan kulit pisang yang telah diolah sebagai toppingnya. Ternyata, kulit pisang mengandung banyak manfaat, antara lain bisa menurunkan kolesterol. Sajian pizza sebenarnya tidak harus dalam bentuk besar dengan isi yang spesial dan komplit.
Lalu beri topping, olesi dengan saos tomat,beri sosis,jagung manis,parutan keju, saos mayonis.
Tumis setengah butir bawang bombay yang dicincang kasar dan bawang putih cincang hingga wangi, masukkan jagung manis, aduk hingga jagung matang, tambahkan baso sapi dan sosis ayam, beri secukupnya garam, gula dan lada.
Olesi loyang dengan margarin, letakkan adonan kulit di atasnya.
Lagi mencari inspirasi resep pizza mini topping kulit pisang, sosis, dan jagung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pizza mini topping kulit pisang, sosis, dan jagung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pizza mini topping kulit pisang, sosis, dan jagung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pizza mini topping kulit pisang, sosis, dan jagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Tapi, pizza kali ini menjadi istimewa karena menggunakan kulit pisang yang telah diolah sebagai toppingnya. Ternyata, kulit pisang mengandung banyak manfaat, antara lain bisa menurunkan kolesterol. Sajian pizza sebenarnya tidak harus dalam bentuk besar dengan isi yang spesial dan komplit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pizza mini topping kulit pisang, sosis, dan jagung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pizza Mini Topping Kulit Pisang, Sosis, dan Jagung memakai 28 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pizza Mini Topping Kulit Pisang, Sosis, dan Jagung:
- Siapkan Bahan Kulit Pisang.
- Siapkan Secukupnya kulit pisang (me: kulit pisang tanduk dari 4 pisang).
- Sediakan 2 sdm garam.
- Sediakan Secukupnya air untuk merendam kulit pisang.
- Sediakan Bahan Dough:.
- Sediakan 350 gram protein tinggi (me: cakra kembar).
- Sediakan 225 ml air.
- Siapkan 1,5 sdt ragi instan (me: fermifan).
- Gunakan 3 sdm gula pasir.
- Sediakan 2 sdm olive oil.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Bahan tumisan:.
- Gunakan 3 buah sosis (iris bulat).
- Siapkan 5 buah bakso sapi (iris tipis).
- Ambil 1/2 buah jagumg manis (pipil).
- Gunakan Secukupnya garam, gula pasir.
- Ambil 50 gram kulit pisang siap pakai.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Sediakan Secukupnya saos tomat dan sambal botolan.
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt lada.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Ambil Bumbu Iris:.
- Sediakan 1 buah bawang bombay.
- Sediakan Topping:.
- Ambil Secukupnya keju paruy.
- Siapkan Secukupnya mayonaise.
Olesi kulit dengan saus tomat, beri adonan isi, dan taburi dengan keju parut. Hidangkan pizza dalam keadaan masih panas. Demikianlah resep dan cara membuat pizza sosis kali ini, mudah - mudahan ini bisa bermanfaat bagi anda dan teman - teman anda. Taruh adonan pada loyang yang sudah diolesi margarin sebelumnya.
Langkah-langkah menyiapkan Pizza Mini Topping Kulit Pisang, Sosis, dan Jagung:
- Buat olahan kulit pisang: cuci kulit pisang helai demi helai di alir mengalir hingga bersih. Tiriskan. Siapkan wadah, isi air secukupnya, beri garam, aduk rata, masukkan kulit pisang kedalam rendaman air garam. Biarkan 2-3 jam. Sisihkan..
- Bila sudah direndam. Bilas bersih di air mengalir. Tiriskan. Kukus hingga 30-45 menit. Matikan kompor, dinginkan, iris kasar kulit pisang. Masukkan food processor (me: iris halus). Bila sudah halus, masukkan dalam wadah kering dan kedap udara. Ambil 50 gram untuk membuat topping. Bila bersisa masukkan dalam freezer, kuat hingga 2 bulan. Bila ingin digunakan kembali, keluarkan dan biarkan suhu ruang. Baru siap diolah lagi..
- Buat isian: Haluskan bumbu halus dengan garam. Tumis dengam minyak sayur, bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukan baso, sosis, jagung manis kulit pisang. Aduk rata. Beri kaldu bubuk dan gula pasir. Tuang sedikit air. Biarkan hingga air menyusut. Masukan saos sambal dan tomat. Aduk rata dan tuang tepung maizena yang lebih dulu dicairkan dengan sedikit air. Koreksi rasa. Matikan kompor dan tuang dalam wadah. Biarkan dingin dan sisihkan..
- Buat adonan dough: Persiapkan bahan. Campur terigu, fermifan, gula pasir, tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan setengah kalis. Kemudian tuang garam dan olive oil. Uleni lagi hingga benar-benar kalis. Tutup adonan dengan lap. Sisihkan. Diamkan hingga 1 jam hingga mengembang..
- Kemudian tuang garam dan olive oil. Uleni lagi hingga benar-benar kalis. Tutup adonan dengan lap. Sisihkan dan diamkan hingga 1 jam sampai adonan mengembang dua kali lipat..
- Kempiskan adonan, bagi adonan menjadi bulatan kecil. Gilas adonan yang sudah dibulatkan dengan rolling pin atau botol bekas sirup. Letakan di loyang yang sudah dipulas dengan margarine. Tusuk tusuk permukanaan dough dengan garpu. Lakukan hingga habis..
- Beri isian tumisan.diatasmya. taburi dengan parutan keju dan mayonaise..
- Siapkan oven dan panaskan pada suhu 130 derajat celsius. Bila oven sudah panas, masukkan loyang ke oven, dan panggang kurang lebih 20 menit atau disesuaikan dengan oven masing-masing. Bila pinggiran piza sudah agak kering berarti sudah matang. Keluarkan loyang dari oven dan tunggu hingga hangat..
- Tata pizza mini dalam wadah. Siap dinikmati sebagai teman minum susu, kopi, teh, coklat, dll..
Tusuk - tusuk permukaan adonan kulit pizza dengan menggunakan garpu. Oleskan bahan saus yang telah dimasak sebelumnya kepermukaan kulit pizza. Merdeka.com - pizza adalah hidangan tradisional dari Italia yang berupa roti berbentuk bundar dan pipih yang di atasnya diberi topping saus tomat dan keju, lalu dipanggang di dalam oven. Pizza bisa juga dilengkapi dengan topping sayuran, daging, dan bumbu. Taburkan topping sesuai selesa seperti : keju, sosis dan tumisan ayam yang telah dicincang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pizza mini topping kulit pisang, sosis, dan jagung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
