Gule Kambing. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Di kampung halaman saya masakan ini biasanya dijual berdampingan dengan Sate Kambing. Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan.

Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan, tapi lokasinya berjauhan. Gule kambing merupakan salah satu menu masakan kambing yang banyak disukai.

Sedang mencari ide resep gule kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gule kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Di kampung halaman saya masakan ini biasanya dijual berdampingan dengan Sate Kambing. Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gule kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gule kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gule kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gule Kambing menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gule Kambing:

Sediakan 350 gr daging kambing.
Gunakan Bumbu rebusan :.
Siapkan 1 btg kayu manis.
Ambil 2 batang sereh digemprek.
Siapkan 2 lbr daun salam.
Ambil 5 lbr daun jeruk.
Sediakan 5 bh cengkeh.
Gunakan Bumbu halus :.
Sediakan 3 siung bawang putih.
Siapkan 7 siung bawang merah.
Gunakan 1 biji cengkeh.
Ambil 1 sdt merica.
Sediakan 1 sdt ketumbar.
Gunakan 1 sdt jinten.
Siapkan 1 ruas jari kunyit.
Siapkan 1 ruas jari jahe.
Sediakan 1 ruas jari laos.
Gunakan secukupnya Garam.
Gunakan 1 sdm Kaldu bubuk (me Jamur totole).
Ambil 1 sdm gula pasir.
Sediakan 30 ml santan bubuk di cairkan.
Gunakan secukupnya Kecap manis.
Ambil Untuk penyajian tambahkan : irisan bawang daun, bawang goreng.

Meskipun mengandung banyak lemak dan kolesterol, namun gule kambing tetap menjadi menu favorit. Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang. Songs that you can download and listen to.

Cara membuat Gule Kambing:

Rebus daging kambing ± 30 menit.
Ganti air rebusan pertama utk menghilangkan lemak, Masukan bumbu rebusan : kayu manis, cengkeh, daun, salam daun jeruk. Rebus selama ± 15 menit.
Haluskan bumbu lalu tumis sebentar hingga harum.
Setelah rebusan 15 menit masukan bumbu halus yg sdh ditumis kedalam air rebusan daging bersama santan cair aduk2..
Gule siap di hidangkan saat akan di sajikan tambahkan bawang daun, bawang goreng dan kecap manis... Selamat menikmati.

If the results do not contain the song you are. Dibuat kambing guling, sisanya dibuat sop atau gule. Berbeda dengan gule, gulai adalah sajian berkuah yang populer asal Sumatera Barat. Bagaimana cara membuat gulai kambing yang enak? In each serving bowl, ladle gule kambing kacang hijau over.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gule kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!