Gulai Telur Daun Tapak Leman. Resep gulai telur tapak liman, masakan yang mudah di buat tetapi memiliki rasa yang maknyus. selain mudah tentunya sangat ekonomis. Gulai telu tapak leman ( daun mankokan ) Bahan Daun tapak leman / mangkokan ( iris halus ) Telur bebek Tahu Santan Bumbu halus Cabe Bawang putih Jahe Kunyit. Daun tapak liman adalah tumbuhan herbal yang memiliki nama Latin Elephantopus Scaber L.
Daun tapak liman dikenal sebagai Viagra Jawa karena dipercaya dapat meningkatkan libido pria dewasa.
Karena daun tapak liman terkenal akan kandungan stigmasterol yang merupakan sejenin fitosterol, maka tanaman ini tidak boleh dikonsumsi berlebihan.
Daun tapak liman tunggal dengan bentuk bulat telur dan agak panjang Daunnya sering berkumpul membentuk karangan di dekat pekarangan.
Lagi mencari inspirasi resep gulai telur daun tapak leman yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai telur daun tapak leman yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai telur daun tapak leman, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai telur daun tapak leman enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep gulai telur tapak liman, masakan yang mudah di buat tetapi memiliki rasa yang maknyus. selain mudah tentunya sangat ekonomis. Gulai telu tapak leman ( daun mankokan ) Bahan Daun tapak leman / mangkokan ( iris halus ) Telur bebek Tahu Santan Bumbu halus Cabe Bawang putih Jahe Kunyit. Daun tapak liman adalah tumbuhan herbal yang memiliki nama Latin Elephantopus Scaber L.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai telur daun tapak leman sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Telur Daun Tapak Leman memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Telur Daun Tapak Leman:
- Sediakan 4 buah telur ayam.
- Sediakan secukupnya Daun tapak Leman.
- Siapkan 2 buah tahu (potong2).
- Ambil 200 ml santan kental.
- Siapkan 600 ml air (secukupnya).
- Siapkan 1 batang serai, memarkan.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Ambil 1 sdm cabe giling.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 cm kunyit.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Gunakan secukupnya Garam.
Daun tapak liman juga dapat dimanfaatkan untuk mengatasi diare. Daun tapak liman memiliki rasa pahit, sedikit sejuk, dan pedas. Senyawa aktif hasil ekstrak daun tapak liman yang bernama trienolida, terbukti ampuh untuk menurunkan kadar gula darah penderita. Daun tapak liman memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan tubuh Anda, karena daun ini mengandung beberapa senyawa yang cocok untuk digunakan sebagai obat alami atau herbal dalam pengobatan berbagai penyakit yang mempengaruhi kesehatan Anda.
Langkah-langkah membuat Gulai Telur Daun Tapak Leman:
- Rebus telur sampai matang. Kupas kemudian sisihkan.
- Cuci bersih daun tapak Leman, kemudian iris tipis.
- Giling semua bumbu halus + garam.
- Siapkan wajan, masukan santan kental, air, serai, daun salam, daun kunyit, cabe giling dan bumbu halus. Aduk dengan api sedang. Aduk terus sampai mendidih, jangan sampai pecah santan.
- Setelah mendidih, masukan telur dan tahu..
- Kemudian masukan daun tapak leman, tambah kan kaldu bubuk. Masak sampai daun matang. Koreksi rasa. Gulai siap di nikmati.
Manfaat daun tapak liman dipercaya bisa mengatasi berbagai macam penyakit dan meningkatkan kesehatan tubuh. Manfaat Daun Tapak Liman - Nama latin daun ini adalah Elephantophus scaber Linn atau Elephantopi folium. Daun Tapak Liman banyak ditemukan di Asia. Tanaman ini digunakan sebagai obat herbal selama puluhan tahun untuk mengobati pasien disentri, diare dan penyakit umum lainnya. : Biasanya daun dari tanaman herbal tapak liman ini berbaring ditanah, berwarna hijau tua, berseling dibawah, dan mengumpul seperti akar Daun rendahan berkumpul membentuk karangan di dekat akar-akar, dengan tangkai yang pendek; bentuknya panjang sampai bundar telur, berbulu, bentuknya. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Telur Daun Tapak Leman yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
