Ayam Bakar Lumajang (Bumbu Coco). Ayam Bakar Lumajang atau di kota asalnya lebih dikenal dengan nama AYAM COCO, merupakan salah satu ikon kuliner kebanggaan masyarakat di Selain itu bumbunya kental dengan aroma terasi yang khas dan di situlah letak kenikmatannya. Lumajang terkenal dengan ayam bakar pedasnya yang begitu enak. Rasanya pedas dan mantap, dijepit dengan tusuk gapit kemudian dipanggang.
Ayam bakar ini cukup berbeda dari yang lain, mulai dari rasa hingga cara penyajiannya yang terbilang unik dibandingkan yang lain.
Resep ayam bakar lumajang ini , ayamnya di goreng dulu setengah matang kemudian d campur dengan bumbu bumbu yang sudah dihaluskan dan Tumis bumbu yang dihaluskan bersama serai, daun salam, dan lengkuas, sampai harum.
Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.
Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar lumajang (bumbu coco) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar lumajang (bumbu coco) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Bakar Lumajang atau di kota asalnya lebih dikenal dengan nama AYAM COCO, merupakan salah satu ikon kuliner kebanggaan masyarakat di Selain itu bumbunya kental dengan aroma terasi yang khas dan di situlah letak kenikmatannya. Lumajang terkenal dengan ayam bakar pedasnya yang begitu enak. Rasanya pedas dan mantap, dijepit dengan tusuk gapit kemudian dipanggang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar lumajang (bumbu coco), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar lumajang (bumbu coco) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar lumajang (bumbu coco) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Lumajang (Bumbu Coco) memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Lumajang (Bumbu Coco):
- Ambil 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera (saya sayapnya di skip).
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
- Sediakan 10 buah cabe merah.
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sachet terasi ABC, bakar.
- Gunakan 2 sdm gula merah.
- Sediakan 1/2 sdm garam dan kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdm asam jawa, buang bijinya.
- Siapkan 4 sdm minyak goreng.
Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Lihat juga resep Ayam bakar padang daging lunak bumbu meresap sampai kedalam enak lainnya. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Cara membuat bumbu masakan ayam bakar juga cukup mudah.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Lumajang (Bumbu Coco):
- Peras jeruk nipis dan tuangkan ke ayam. Marinasi kurang lebih 20 menit. Kemudian bakar hingga agak gosong sedikit..
- Tumis bumbu halus hingga matang..
- Masukan ayam yang sudah dibakar ke dalam bumbu, goreng sambil di tusuk-tusuk pakai garpu, aduk rata kemudian bakar lagi..
- Balik sisi satunya, lumuri lagi sisa bumbu. Panggang hingga matang. Angkat..
- Sajikan..
Yuk mencoba resep ayam bakar bumbu kecap sederhana lengkap dengan cara membuat bumbu oles ayam bakar padang. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Temukan rahasia resep terbaru resep ayam bakar kecap dari channel cara membuat kue yang simple untuk dipraktekkan. resep ayam bakar madu resep praktis yang sangat cocok untuk dipraktekan para ibu - ibu rumah tangga ataupun yang ingin belajar Resep ayam panggang bumbu rujak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar lumajang (bumbu coco) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
