Ayam bakar Bumbu kuning. Banyak sekali variasi olahan ayam ayam bakar ini salah satunya adalah ayam bakar bumbu kuning. Masakan ini berbahan dasar ayam yang dicampuri dengan bumbu kunyit serta bumbu Panggang ayam sambil sesekali dioles sisa bumbu kuning. Ada banyak bumbu yang bisa Anda pakai untuk membumbui ayam sebelum dibakar, seperti bumbu kecap, bumbu bakar ala padang, bumbu ala ayam taliwang, bumbu madu, dan bumbu kuning berikut ini.
Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis.
Cara membuat bumbu masakan ayam bakar juga cukup mudah.
Masakan ayam bakar olesan kecap mirip dengan resep ayam bakar bumbu kuning khas jawa.
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak sekali variasi olahan ayam ayam bakar ini salah satunya adalah ayam bakar bumbu kuning. Masakan ini berbahan dasar ayam yang dicampuri dengan bumbu kunyit serta bumbu Panggang ayam sambil sesekali dioles sisa bumbu kuning. Ada banyak bumbu yang bisa Anda pakai untuk membumbui ayam sebelum dibakar, seperti bumbu kecap, bumbu bakar ala padang, bumbu ala ayam taliwang, bumbu madu, dan bumbu kuning berikut ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar Bumbu kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar Bumbu kuning:
- Sediakan 1/2 ekor ayam ras.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 9 siung bawang merah.
- Sediakan 2 batang serai.
- Siapkan 10 biji kemiri.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas lengkuas muda.
- Ambil 1 cm kencur.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Sediakan Bumbu pelengkap :.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/4 gula pasir.
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut.
- Sediakan 1 saset kaldu bubuk.
- Ambil 3 sdm kecap manis.
Ayam diungkep bersama santan dan bumbu kuning sampai meresap, barulah dibakar. Menjadikan ayam bakar padang rasa bumbunya lebih terasa. Di tempat makan padang, hidangan ini juga menjadi lauk favorit. Baca juga: Resep Ayam Pop Khas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar Bumbu kuning:
- Campurkan bumbu halus dan bumbu pelengkap bersama kecap, lumuri ayam dengan bumbu ungkep hingga bumbu meresap dan mengering.
- Angkat ayam lalu panggang diatas bara hingga ada aroma bakar dan kulit sedikit mengering.
- Sajikan ayam bersama sambal favorit.
Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan - Bakar dengan diolesi bumbu sisa ungkepan ayam. Lakukan sambil daging ayam dibolak balik sampai daging ayam berwarna kuning kecokelatan. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar Bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
