Ayam Bakar Tuturuga. Resep Ayam Tuturuga enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Inilah ayam tuturuga yang digemari pencinta kuliner Manado.
Makanan ini seperti opor ayam, tapi memiliki khas rasa yang berbeda.
Kuahnya yang kental pasti akan membuat anda ketagihan.
Deskripsi lengkap bagaimana cara membuat Ayam Tuturuga kreasi chef Kapau dapat dilihat di bawah.
Lagi mencari ide resep ayam bakar tuturuga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar tuturuga yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar tuturuga, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar tuturuga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Ayam Tuturuga enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Inilah ayam tuturuga yang digemari pencinta kuliner Manado.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar tuturuga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Tuturuga menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Tuturuga:
- Ambil 600 gr daging ayam pejantan/negri/kampung.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 750 ml air.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun pandan.
- Sediakan 1 ikat daun kemangi.
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan 6 butir bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 4 butir kemiri.
- Siapkan 4 cabe merah besar.
- Gunakan 5 cabe rawit(optional).
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan 1/2 sdt kunyit/(1/2 ruas jari kelingking kunyit segar).
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
Ayam tuturuga sering dibilang opornya orang manado, karena memang tampilannya mirip Anda penasaran bagaimana rasanya ayam tuturuga ini? Yuk, segera saja kita simak cara membuatnya. Ayam tuturuga seringkali dianggap sebagai opor, karena kuah santannya yang berwarna kuning. Simak resep ayam tuturuga yang praktis dan sedap berikut ini, ya!
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Tuturuga:
- Siapkan bahan bumbu halus, blender atau ulek dengan cobek hingga halus, kemudian panaskan minyak sayur,tumis rempah daun sereh,daun pandan dan daun jeruk,hingga wangi, masukkan bumbu halus, tambahkan 50 ml air untuk mentanakkan bumbu,tumis bumbu hingga mengeluarkan minyak.
- Masukkan daging ayam, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu,dan ayam berubah warna,tambahkan air,bubuhi garam,gula merah,kaldu bubuk,koreksi rasa dan masak hingga bumbu meresap dan kuah asat,angkat ayam.
- Masak sisa bumbu dengan api kecil,tambahkan daun kemangi,masak hingga bumbu mengeluarkan minyak,matikan api,beri perasan air jeruk nipis/lemon,aduk rata,siap jadikan sisa bumbu sebagai sambalnya.
- Panasakan grill pan atau teflon,bakar ayam hingga kecoklatan dan harum, angkat,sajikan Ayam Bakar Tuturuga dengan pelengkap yang lain.
Resep Ayam Bakar Kecap yang akan resepkuerenyah hadirkan di bawah ini bisa Anda coba di rumah. kemudian hasilnya dinikmati bersama keluarga tercinta tentu saja makin menambah selera makan. Mau sensasi rasa beda pada menu olahan ayam? Haluskan bahan bumbu ayam tuturuga dengan secara manual dengan cobek atau bisa juga di blender. Contoh Resep Ayam Tuturuga Opor Manado. Menu dari ayam ini dalam membuatnya sangat mudah, jika Anda ingin mencoba membuatnya maka silahkan simak resepnya dengan baik sebagai berikut ini Selain mudah, resep ayam satu ini memiliki cita rasa yang berbeda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Tuturuga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
