Ikan Patin Kuah Asam Khas Manado. Ikan patin termasuk jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat karena tekstur dagingnya yang lembut dan enak sehingga ikan ini cocok disajikan sebagai. ikan patin. Akhirnya rasa penasaran saya terhadap masakan khas Manado ini terbayarkan. Berawal liat postingan resep sup ikan di wall FB, tapi pas saya baca dengan seksama antara gambar dan resep tidak sesuai.
Namun apabila kamu mencoba ikan kuah asam di restoran-restoran Manado biasanya.
Ikan patin sangat populer di Indonesia.
Ikan ini termasuk genus Pangasius, jadi, kalau orang berbahasa Inggris akan menyebut ii pangasius fish.
Sedang mencari inspirasi resep ikan patin kuah asam khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin kuah asam khas manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan patin termasuk jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat karena tekstur dagingnya yang lembut dan enak sehingga ikan ini cocok disajikan sebagai. ikan patin. Akhirnya rasa penasaran saya terhadap masakan khas Manado ini terbayarkan. Berawal liat postingan resep sup ikan di wall FB, tapi pas saya baca dengan seksama antara gambar dan resep tidak sesuai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan patin kuah asam khas manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan patin kuah asam khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan patin kuah asam khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Patin Kuah Asam Khas Manado memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Patin Kuah Asam Khas Manado:
- Ambil 5 potong daging ikan patin.
- Siapkan 3 batang sereh, geprek.
- Siapkan 1 ruas jahe, iris.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar jeruk.
- Siapkan 3 buah cabek ijo besar.
- Siapkan 3 buah cabek merah besar.
- Gunakan 8 buah bawang merah.
- Siapkan 3 batang daun bawang.
- Siapkan 1 genggam daun kemangi.
- Sediakan 2 buah tomat merah.
- Sediakan 2 buah tomat ijo.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
Tekstur daging ikan patin yang lembut dan tanpa duri sangat cocok dengan cita rasa kuah asam pedas khas kuah pindang. Biasanya makanan khas Manado lekat dengan menu berbahan dasar ikan laut segar. Sup ikan kuah asam. foto: Instagram/resepdapur.mami. Kuah asam Manado ini biasanya menggunakan beragam jenis ikan sesuai selera pembuat atau Tinggal bagaimana persiapan awalnya ikan apa yang akan dijadikan campuran di kuah asam khas Manado.
Langkah-langkah membuat Ikan Patin Kuah Asam Khas Manado:
- Rebus air untuk kuah. Masukkan geprekan sereh, irisan jahe beserta daun salam dan daun jeruk disobek2. Saya buang tulang daunnya..
- Setelah air mendidih, masukkan ikan patin yg sudah dimarinasi, atau diberi air jeruk untuk menghilangkan bau amis. Masak dg api kecil karna air sudah mendidih. Tunggu sampai ikan memucat..
- Iris bawang merah, cabek ijo dan cabek merah. Dan masukkan ke dalam panci saat ikan patin memucat..
- Iris daun bawang sesuai selera. Kemudian masukkan bersama dg daun kemangi ke dalam panci. Tunggu sampai agak layu..
- Potong tomat dan masukkan juga..
- Terakhir masukkan air perasan jeruk nipis. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Cek rasa. Matikan kompor. And finally ready to serve!.
Menurut salah seorang pembuat kuah asam rumahan ikan tude Manado, Nya Fatimah. Sedap dan mantap masakan khas manado ikan cakalang fufu ini membuat anda merasa ketagihan apabila menyantapnya. Ikan cakalang merupakan ikan air laut yang banyak diminati karena memiliki dagingnya yang padat serta memiliki aneka rasa yang khas tentunya membuat kita merasa lebih. Resep Kuah Asam Kuah Asang Bayam Jagung Khas Manado Begini Sayur Beningnya Orang Manado. Cara Masak Ikan Woku Kuah Kuning Khas Manado.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Patin Kuah Asam Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
