Gami Tempe (Sambal Khas Bontang). Sambal gami adalah sambal khas Bontang, Kalimantan. Sambal ini cukup unik, sebab cara memasaknya dengan menggunakan cobek tanah liat yang dipanaskan di atas bara api yang sedang lalu dihidangkan di atas cobek yang panas tersebut sehingga membuat sambal bisa mendidih untuk. Assallamualikum wr wb Selamat sore Sobat Sahil Video kali ini kita bikin Makanan khas Bontang, yaitu gammi bawis.
Terkadang, sambal gami dilengkapi dengan bawis atau ikan khas Bontang.
Kalau gak ada bawis, kamu bisa menggantinya dengan udang, ati ampela, cumi Sambal jeruk limau khas Banjarmasin terbuat dari cabai merah keriting, cabai rawit, tomat, teras, dan jeruk limau.
Bernama sambal gami atau ada juga yang menyebut gami saja.
Sedang mencari ide resep gami tempe (sambal khas bontang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gami tempe (sambal khas bontang) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gami tempe (sambal khas bontang), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gami tempe (sambal khas bontang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sambal gami adalah sambal khas Bontang, Kalimantan. Sambal ini cukup unik, sebab cara memasaknya dengan menggunakan cobek tanah liat yang dipanaskan di atas bara api yang sedang lalu dihidangkan di atas cobek yang panas tersebut sehingga membuat sambal bisa mendidih untuk. Assallamualikum wr wb Selamat sore Sobat Sahil Video kali ini kita bikin Makanan khas Bontang, yaitu gammi bawis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gami tempe (sambal khas bontang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gami Tempe (Sambal Khas Bontang) menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gami Tempe (Sambal Khas Bontang):
- Ambil 1 papan tempe dipotong sesuai selera.
- Siapkan 50 ml air.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Sediakan Bahan Sambal.
- Sediakan 20 cabe rawit merah (sesuai selera pedas).
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 buah tomat.
- Gunakan 1 buah terasi ABC.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 3 sdm minyak goreng.
Bukan seperti biasanya, sambal gami Bontang ini menggunakan ragam seafood Olahan sambal gami Bontang memang bisa ditemukan di berbagai warung di luar kota ini. Namun tetap gami buatan penduduk Bontang lah yang. Sambal Gami Khas Bontang, adrese — Jl. SAMBAL Gami merupakan sambal khas Bontang, Kalimantan.
Langkah-langkah menyiapkan Gami Tempe (Sambal Khas Bontang):
- Potong tempe sesuai selera, siapkan air+garam lalu rendam tempe dengan air garam selama beberapa menit agar merasuk. Lalu goreng tempe..
- Siapkan bahan Gami atau sambal. Iris-iris cabe, bawang merah dan tomat, uleg jika suka atau biarkan dalam bentuk irisan. (Me: cabe, bawang dan 1 buah tomat diuleg setelah diiris). Beri garam saat menguleg..
- Uleg kasar tidak usah terlalu halus.
- Taruh cobek tanah liat di atas kompor, beri minyak dan nyalakan kompor. Masak sampai sambal layu jangan lupa beri terasi.
- Aduk-aduk beri gula pasir aduk lagi cek rasa. Terakhir masukkan sisa irisan tomat ke dalam cobek..
- Jika sudah agak layu tata tempe atau masukkan tempe ke dalam cobek aduk rata. Matikan kompor..
- Gami Tempe siap dihidangkan hangat.
Pasalnya, semua bahan yang sudah dihaluskan Jika Sahabat Merah Putih berkunjung ke Bontang, jangan lupa untuk mencicipi sambal ini. Namun bagi yang belum sempat, merahputih.com. Lihat juga resep Gami cumi khas bontang kaltim enak lainnya. Locație pe hartă Sambal Gami Khas Bontang. Suara.com - Gami atau Sambal adalah sebutan kuliner khas dari Kota Bontang, Kalimantan Timur, yang banyak disajikan di restoran Meski demikian, ada pula gami lainnya seperti udang, cumi, ayam, ati ampela, kerang dan lain-lin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gami tempe (sambal khas bontang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
