Ikan Asap Bumbu Kuning. Ikan panggang.kuah bumbu kuning Ala Yudi Kato Chef abal². Resep Ikan Pari Asap Bumbu Kuning Pedas - Tanpa Santan Hari ini kita Masak Ikan Pari Bumbu Kuning Pedas yang Enak, Praktis serta Ekonomis. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.
Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin.
Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh.
Cara memasak: Ikan pari asap atau ikan asap cakalang (tongkol) dipotong- potong sesuai selera.
Lagi mencari ide resep ikan asap bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan asap bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan asap bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ikan panggang.kuah bumbu kuning Ala Yudi Kato Chef abal². Resep Ikan Pari Asap Bumbu Kuning Pedas - Tanpa Santan Hari ini kita Masak Ikan Pari Bumbu Kuning Pedas yang Enak, Praktis serta Ekonomis. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan asap bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Asap Bumbu Kuning menggunakan 14 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Asap Bumbu Kuning:
- Siapkan 4 tusuk ikan asap (sekitar 8 potong, ukuran 3-4 jari).
- Gunakan 1 ruas jahe Seujung jempol.
- Siapkan Seujung jari kunyit.
- Siapkan 1/2 sendok teh lada bubuk.
- Ambil 1/2 sendok teh ketumbar bubuk.
- Ambil 5 siung Bawang merah.
- Sediakan 4 Bawang putih.
- Ambil 1 santan kara.
- Siapkan Cabe merah.
- Ambil Cabe rawit.
- Siapkan Daun bawang.
- Siapkan Salam.
- Ambil Serai.
- Siapkan Gula.
Ikan Goreng Bumbu Kuning ini sangat cocok untuk anda yang tidak punya banyak waktu. Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga kecokelatan. Ikan Goreng Bumbu Kuning siap disantap bersama nasi panas, sambal dan lalapan kesukaanmu. Ikan pedas, dan mangut ikan asap di Malang.
Cara menyiapkan Ikan Asap Bumbu Kuning:
- Bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe merah, blender sampai halus (saya gak pake kemiri, gk suka) tumis sampe harum, cemplungin daun salam, serai, lada bubuk dan ketumbar, kasih air. Pas mendidih kasih santan, cabe rawit bijian,kasih garem, penyedap, sama gula dikit aja, terus baru deh cemplungin ikannya sama daun bawang, koreksi rasa, lalu angkat, sajikan..
Mangut ikan adalah menu makanan yang memiliki citarasa khas. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Resep ikan bumbu kuning bisa anda kreasikan sesuai dengan jenis ikan yang anda sukai dengan resep di atas, dan mengganti air dengan santan jika Karena resep ikan bumbu kuning yang akan diberikan berikut memiliki citarasa yang sangat enak, gurih dan manis, dan sangat cocok sekali anda. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan asap bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
