Gami Tempe (Sambal Khas Bontang). Sambal gami adalah sambal khas Bontang, Kalimantan. Sambal ini cukup unik, sebab cara memasaknya dengan menggunakan cobek tanah liat yang dipanaskan di atas bara api yang sedang lalu dihidangkan di atas cobek yang panas tersebut sehingga membuat sambal bisa mendidih untuk. Assallamualikum wr wb Selamat sore Sobat Sahil Video kali ini kita bikin Makanan khas Bontang, yaitu gammi bawis.
Terkadang, sambal gami dilengkapi dengan bawis atau ikan khas Bontang.
Kalau gak ada bawis, kamu bisa menggantinya dengan udang, ati ampela, cumi Sambal jeruk limau khas Banjarmasin terbuat dari cabai merah keriting, cabai rawit, tomat, teras, dan jeruk limau.
Bernama sambal gami atau ada juga yang menyebut gami saja.
Lagi mencari inspirasi resep gami tempe (sambal khas bontang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gami tempe (sambal khas bontang) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal gami adalah sambal khas Bontang, Kalimantan. Sambal ini cukup unik, sebab cara memasaknya dengan menggunakan cobek tanah liat yang dipanaskan di atas bara api yang sedang lalu dihidangkan di atas cobek yang panas tersebut sehingga membuat sambal bisa mendidih untuk. Assallamualikum wr wb Selamat sore Sobat Sahil Video kali ini kita bikin Makanan khas Bontang, yaitu gammi bawis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gami tempe (sambal khas bontang), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gami tempe (sambal khas bontang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gami tempe (sambal khas bontang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gami Tempe (Sambal Khas Bontang) memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gami Tempe (Sambal Khas Bontang):
- Gunakan 1 papan tempe dipotong sesuai selera.
- Sediakan 50 ml air.
- Ambil 1 sdm garam.
- Ambil Bahan Sambal.
- Sediakan 20 cabe rawit merah (sesuai selera pedas).
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 buah tomat.
- Sediakan 1 buah terasi ABC.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng.
Bukan seperti biasanya, sambal gami Bontang ini menggunakan ragam seafood Olahan sambal gami Bontang memang bisa ditemukan di berbagai warung di luar kota ini. Namun tetap gami buatan penduduk Bontang lah yang. Sambal Gami Khas Bontang, adrese — Jl. SAMBAL Gami merupakan sambal khas Bontang, Kalimantan.
Cara menyiapkan Gami Tempe (Sambal Khas Bontang):
- Potong tempe sesuai selera, siapkan air+garam lalu rendam tempe dengan air garam selama beberapa menit agar merasuk. Lalu goreng tempe..
- Siapkan bahan Gami atau sambal. Iris-iris cabe, bawang merah dan tomat, uleg jika suka atau biarkan dalam bentuk irisan. (Me: cabe, bawang dan 1 buah tomat diuleg setelah diiris). Beri garam saat menguleg..
- Uleg kasar tidak usah terlalu halus.
- Taruh cobek tanah liat di atas kompor, beri minyak dan nyalakan kompor. Masak sampai sambal layu jangan lupa beri terasi.
- Aduk-aduk beri gula pasir aduk lagi cek rasa. Terakhir masukkan sisa irisan tomat ke dalam cobek..
- Jika sudah agak layu tata tempe atau masukkan tempe ke dalam cobek aduk rata. Matikan kompor..
- Gami Tempe siap dihidangkan hangat.
Pasalnya, semua bahan yang sudah dihaluskan Jika Sahabat Merah Putih berkunjung ke Bontang, jangan lupa untuk mencicipi sambal ini. Namun bagi yang belum sempat, merahputih.com. Lihat juga resep Gami cumi khas bontang kaltim enak lainnya. Locație pe hartă Sambal Gami Khas Bontang. Suara.com - Gami atau Sambal adalah sebutan kuliner khas dari Kota Bontang, Kalimantan Timur, yang banyak disajikan di restoran Meski demikian, ada pula gami lainnya seperti udang, cumi, ayam, ati ampela, kerang dan lain-lin.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gami Tempe (Sambal Khas Bontang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
