Ayam Tuturaga Khas Manado. Video ini berisikan tentang "cara membuat ayam tuturuga" - masakan khas Manado, Pastikan bahan bahannya sudah ada ya. Ini dia daftar bahan untuk membuat. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan.
Opor ayam enak yang merupakan masakan khas Manado Sulawesi Utara ini memiliki khas cita rasa tersendiri.
Perpaduan bahan dan bumbu tuturuga membuat sajian.
Inilah ayam tuturuga yang digemari pencinta kuliner Manado.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam tuturaga khas manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tuturaga khas manado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tuturaga khas manado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam tuturaga khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Video ini berisikan tentang "cara membuat ayam tuturuga" - masakan khas Manado, Pastikan bahan bahannya sudah ada ya. Ini dia daftar bahan untuk membuat. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam tuturaga khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Tuturaga Khas Manado memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Tuturaga Khas Manado:
- Siapkan 6 potong Ayam.
- Ambil 1 bh Tahu, potong2 & goreng.
- Gunakan 1 butir Telur (kocok lepas).
- Siapkan 1 batang Daun bawang, potong 1 cm.
- Gunakan 1 slice Jeruk nipis.
- Ambil 200 ml Air.
- Ambil 1 sdt Gula pasir.
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Sediakan 2-3 sdm Minyak utk menumis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 5 bh Bawang merah.
- Ambil 3 bh Bawang putih.
- Sediakan 3 bh kemiri.
- Ambil 1 ruas Kunyit.
- Siapkan 1 cm Jahe.
- Ambil 25 gr Cabe kriting (me : cabe giling goreng 1,5 sdm).
- Gunakan 25 gr Cabe rawit (me: cabe setan 5 biji).
- Sediakan 1,5 sdt Garam.
- Siapkan Bumbu pelengkap :.
- Sediakan 2 lembar Daun pandan, iris 1 cm.
- Siapkan 2 batang Sereh, ambil putihnya iris halus (me : geprek).
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk, buang tulang, iris halus.
Namun, terdapat bumbu-bumbu lain yang menjadi ciri khas dapur Minahasa. Serai, daun jeruk, daun pandan, daun kemangi, dengan bumbu dasar bawang merah, bawang putih dan cabai berlimpah adalah. MerahPutih Kuliner - Ayam Tuturuga, masakan khas Manado yang berbeda dengan cita rasa ayam pada umumnya. Penampilannya yang mirip dengan opor ayam, banyak yang bilang Ayam Tuturuga ini adalah opor ayamnya orang Manado.
Cara menyiapkan Ayam Tuturaga Khas Manado:
- Tumis bumbu halus & bumbu pelengkap hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
- Masukkan telur. Aduk2 hingga telur mengumpal.
- Tambahkan air. Masak hingga air menyusut sambil sesekali di aduk.
- Masukkan tahu. Tambahkan daun bawang, perasan jeruk nipis, gula & kaldu bubuk. Aduk rata. Test rasa, angkat & sajikan.
Ayam tuturuga sering dibilang opornya orang manado, karena memang tampilannya mirip opor ayam yang biasa disantap ketika adanya hari besar agama. Anda penasaran bagaimana rasanya ayam tuturuga ini? Lihat juga resep Ayam Tuturuga/Tuturaga enak lainnya. Lihat juga resep Ayam Tuturuga khas Minahasa enak lainnya! Ayam tuturuga seringkali dianggap sebagai opor, karena kuah santannya yang berwarna kuning.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam tuturaga khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
