Mie Gomak. Mie Gomak is a Batakian thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of North Sumatra, Indonesia. Lihat juga resep Mie Gomak Khas Siantar enak lainnya. Be the first to write a review!

Meski mirip dengan mie Aceh, kuliner ini sejatinya memiliki perbedaan pada ukuran yang lebih besar dan padat. Karena menggunakan jenis mie lidi, maka dijuluki. Mie Gomak< #MieGomak #Recomended #Noodles. http.

Lagi mencari ide resep mie gomak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie gomak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie gomak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie gomak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Mie Gomak is a Batakian thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of North Sumatra, Indonesia. Lihat juga resep Mie Gomak Khas Siantar enak lainnya. Be the first to write a review!

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie gomak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Gomak memakai 21 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Gomak:

Ambil 250 gr mie lidi (1 bks isi 1kg, saya bagi 4) Rebus, tiriskan.
Ambil Bumbu halus 👇 Ulek kasar jg bole.
Ambil 4 bh bawang putih.
Ambil 4 bh bawang merah.
Ambil 4 bh kemiri.
Ambil Segengam hebi/ebi/udang rebon.
Siapkan ...
Sediakan 1 bh tomat merah, belah 4-6 potong.
Ambil 10 bh cabai rawit (sesuaikan selera).
Siapkan Secukupnya kol, rajang/iris.
Siapkan 2-3 batang daun pre, iris serong.
Ambil Penyedap rasa²nya 👇.
Siapkan Secukupnya kecap manis.
Siapkan Secukupnya kecap asin.
Sediakan Secukupnya garam.
Gunakan Secukupnya ladaku.
Gunakan Secukupnya kaldu royco ayam.
Gunakan 1 sdm saus tiram.
Ambil ...
Sediakan Secukupnya minyak utk numis bumbu ulek.
Gunakan Secukupnya air.

Mi gomak goreng bisa kamu sajikan sebagai hidangan di acara spesialmu. Mie Gomak is a Batakian thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of North Sumatra, Indonesia. Mie gomak ( mie lidi) adalah makanan khas asli dari samosir , rasanya enak ditambah lagi dengan kuah santan yg bengitu kental. Mie Gomak merupakan salah satu makanan favoritku untuk saat ini.

Langkah-langkah membuat Mie Gomak:

Rebus mie nya terlebih dahulu, smp matang ya. Taruh di air dingin (air biasa aja) baru ditiriskan. Kemudian panaskan minyak, masukan bumbu ulek. Smp harum, kemudian masukan kolnya. Aduk²... Baru masukan mie nya, masukan semua penyedap rasa²nya. Cabe rawit dan air. Icip rasa. Aduk² mie nya. Bila sdh mau matang, baru masukan tomat daun pre nya. Biar tdk hancur tomat dan daun pre nya. Aduk²..noted#: Bila kurang rasa asin bs ditambahkan garam/kecap asin. Angkat. Dan selamat mencoba. 😉.

Untuk mie nya sendiri itu adalah sejenis mie lidi atau sejenis seperti mie spaggheti yang di jual di mini market. Hanya dengar nama Mie Gomak sudah terbayang kelezatannya. Mie gomak terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak. Mengenai asal usul sebutan untuk menu ini beragam versi. Mie gomak adalah mie andalan dari Medan jika anda pergi ke Medan tidak menyantap kuliner ini pasti deh pulang nggak bisa cerita.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Gomak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!