Mangut Ikan Pe Asap. Mangut ikan pe ini berkuah 'nyemek', sedikit kental dan sangat sedap! Ly Ummu Bismillah Masak apa hari ini untuk keluarga tercinta? Kemaren ke pasar nemu ikan asap ikan pee alias ikan pari hhmm jadi teringat kpn hari pengen makan mangut.
Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas.
Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik dalam sajian ini.
Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa.
Sedang mencari inspirasi resep mangut ikan pe asap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut ikan pe asap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan pe asap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mangut ikan pe asap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Mangut ikan pe ini berkuah 'nyemek', sedikit kental dan sangat sedap! Ly Ummu Bismillah Masak apa hari ini untuk keluarga tercinta? Kemaren ke pasar nemu ikan asap ikan pee alias ikan pari hhmm jadi teringat kpn hari pengen makan mangut.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mangut ikan pe asap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mangut Ikan Pe Asap menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut Ikan Pe Asap:
- Siapkan 500 gr ikan pe asap.
- Siapkan 100 ml Santan instan.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 2 siung baput.
- Ambil 3 siung bamer.
- Ambil Seruas kunyit.
- Ambil Seruas jahe.
- Sediakan 5 buah cabe keriting.
- Ambil 1 1/2 sdt Garam.
- Gunakan Penyedap (optional).
- Ambil Bumbu pelengkap.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan Seruas laos.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Siapkan secukupnya Air.
Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Resep mangut ikan pe / mangut iwak pe - mangut ikan pari asap - mangut santan ikan pe. Inilah Resep Kotokan Ikan Pe Dapur Jenk Minul. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Ikan Pe Asap:
- Siapkan bumbu. Haluskan bumbu halus..
- Panaskan minyak, tuang bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum. Tambahkan sedikit air..
- Tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan ikan pe..
- Tes rasa. Matikan kompor, siap disajikan..
Ikan Kakap asap, diolah mangut santan pedas dengan tambahan daun kemangi. Resep mangut ikan pe mangut iwak pe mangut ikan pari asap mangut santan ikan pe. Di Jawa Tengah, hidangan Mangut paling terkenal. Kuah gurih-pedas membalut iwak Pe alias ikan Pari yang lembut. mangut ikan asap kecombrang. Masukkan kecombrang, santan, garam, dan gula pasir.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut ikan pe asap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
