Pais Labu Kuning. Masukkan labu kuning dan kelapa parut, aduk rata. Panaskan adonan & masak sampai adonan kalis, angkat. Lihat juga resep Pancake Labu Kuning enak lainnya.
Uses pumpkin, tapioca and rice flour.
Manfaat labu kuning ternyata sangat banyak.
Salah satunya adalah mencegah kanker, berkat Labu kuning kaya akan nutrisi seperti kalium, antioksidan dan vitamin.
Sedang mencari inspirasi resep pais labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pais labu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masukkan labu kuning dan kelapa parut, aduk rata. Panaskan adonan & masak sampai adonan kalis, angkat. Lihat juga resep Pancake Labu Kuning enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pais labu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pais labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pais labu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pais Labu Kuning menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pais Labu Kuning:
- Siapkan 400 gr labu kuning,kukus.haluskan.
- Ambil 125 gr tepung beras.
- Ambil 25 gr tepung tapioka.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Gunakan 150 ml santan.
- Sediakan 100 gr gula pasir.
- Siapkan 25 gram gula merah,sisir.
- Gunakan Daun pisang,untuk membungkus.
Labu kuning atau yang sering disebut dengan nama Waluh ini saya kira sudah banyak dikenal dimana-mana. Waluh adalah buah dari tanaman yang tumbuhnya merambat. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku labu-labuan. Manfaat labu kuning yang pertama adalah menjaga kesehatan mata.
Langkah-langkah menyiapkan Pais Labu Kuning:
- Campur semua bahan,masak di atas kompor dengan api kecil.aduk terus hingga mengental,angkat..
- Teksturnya seperti kalau bikin kue nagasari ya bund.
- Ambil 2 sdm adonan,bungkus dengan daun pisang.tutup rapat,seperti membungkus nagasari.
- Panaskan kukusan,kukus hingga 30 menit.angkat.
- Tunggu dingin,sajikan.
Olahan labu kuning yang terakhir adalah pais waluh atau dikenal juga dengan nagasari labu kuning. Makanan ini merupakan makanan khas Kalimantan Selatan. Pais waluh ini terbuat dari campuran. Labu kuning tak selalu berkulit kuning kecokelatan, ada pula yang kulitnya berwarna hijau. Labu kuning dapat dijadikan menu utama hingga penutup.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pais labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
