Laksan Kuah Merah. INFO : Laksa Terengganu ada dua jenis. Laksa kuah merah dan laksa kuah putih. Laksa kuah putih lebih rasa lemak, Laksa kuah merah bagi mereka yang sukakan rasa.
Resep Laksan Palembang Sederhana Spesial Asli Enak.
Lihat juga resep Kuah laksan palembang enak lainnya.
Di dalam lautan kuah merah Laksa ini, kamu akan dikejutkan dengan kehadiran telur, bakso, otak-otak ikan, dan taoge yang rasanya nggak akan terlupakan.
Anda sedang mencari inspirasi resep laksan kuah merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksan kuah merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
INFO : Laksa Terengganu ada dua jenis. Laksa kuah merah dan laksa kuah putih. Laksa kuah putih lebih rasa lemak, Laksa kuah merah bagi mereka yang sukakan rasa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksan kuah merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan laksan kuah merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan laksan kuah merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Laksan Kuah Merah memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Laksan Kuah Merah:
- Gunakan 1/4 ikan giling (kacang-kacang).
- Siapkan 1/4 tepung tapioka (sagu tani).
- Gunakan 1/2 sdm garam halus.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa.
- Siapkan 1 butir telur (bagi yg suka kenyal).
- Ambil 1 liter air (merebus).
- Ambil 2 sdm minyak (merebus).
- Gunakan 1/2 liter air (kuah merah).
- Sediakan 2 sdm sambal tumis (cabai merah).
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan penyedap.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
Resepi laksa Kelantan kuah putih atau resepi laksa penang. Cara membuat Laksan Palembang Laksan salah satu jenis makanan yang hampir sama dengan empek empek, hanya bentuk nya yang berbeda dan memiliki kuah santan. Kuah laksa memiliki tekstur yang agak kental karena menggunakan santan. Bahan dasar yang diperlukan untuk membuat hidangan ini adalah mie telur basah.
Langkah-langkah menyiapkan Laksan Kuah Merah:
- Dinginkan ikan giling (keluar dr freezer) campurkan dg telur, garam dan penyedap lalu aduk sampai merata, tambahkan sagu sedikit demi sedikit hingga kalis dan bisa dibentuk laksan..
- Siapkan air rebusan dg campuran minyak tunggu hingga mendidih lalu masukkan laksan yg sdh dibentuk, rebus hingga mengapung ke permukaan dan tiriskan..
- Siapkan air rebusan untuk kuahnya tambahkan sambal tumis, gula, garam, ketumbar bubuk dan penyedap rasa. Kemudian masukkan laksannya dan siap disajikan...
Tapi, kuah laksan berwarna kemerah-merahan layaknya lontong sayur. Rasanya pun sangat gurih dan nikmat karena adanya campuran santan, udang kering, bawang merah, bawang putih, merica. Kuah : Didihkan kaldu ikan dan santan cair. Masukkan bumbu yang sudah disangrai dan dihaluskan tadi serta daging ikan gabus. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe Tuangkan kuah Laksa ke dalam mangkuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Laksan Kuah Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
