(2.23) Tongseng Ayam Rempah. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat?
Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan. image via cookpad.com.
Kuah tongseng ternyata tak selalu menggunakan santan lho.
Buat Kamu yang ga suka dengan santan pun bisa menggunakan air biasa sebagai gantinya.
Anda sedang mencari inspirasi resep (2.23) tongseng ayam rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal (2.23) tongseng ayam rempah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (2.23) tongseng ayam rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan (2.23) tongseng ayam rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah (2.23) tongseng ayam rempah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat (2.23) Tongseng Ayam Rempah menggunakan 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan (2.23) Tongseng Ayam Rempah:
- Siapkan 500 gr fillet ayam, potong dadu.
- Sediakan 1/4 buah jeruk nipis.
- Gunakan 100 gr kol, iris lebar.
- Siapkan 2 buah tomat, potong 8.
- Ambil 3 sdm santan kental.
- Gunakan 3-4 sdm kecap manis (sesuaikan selera).
- Gunakan 4 siung bawang merah, iris halus.
- Sediakan 600 ml air.
- Ambil 1,5 sdt garam (sesuaikan selera).
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Sediakan 1 sdt ketumbar, sangrai.
- Siapkan 3 butir kemiri, sangrai.
- Sediakan 4 buah bawang putih.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt jinten, sangrai.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Sediakan 2 cm kunyit, bakar.
- Siapkan Bumbu Cemplung:.
- Gunakan 1 buah bunga lawang/peh kak/star anise, sangrai.
- Sediakan 1/2 sdm Red Sechuan Pepper/andaliman, sangrai.
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
- Ambil 2 cm batang kayu manis, sangrai.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 4 lembar daun jeruk, buang tulang daun.
- Siapkan 2 butir cengkeh, sangrai.
Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Cara membuat tongseng ayam juga lebih praktis dibandingkan dengan tongseng daging. Resep kari ayam kali ini hadir dengan cita rasa rempah khas Indonesia yang super nikmat. Sajian yang satu ini merupakan makanan yang paling dinanti.
Langkah-langkah menyiapkan (2.23) Tongseng Ayam Rempah:
- Cuci bersih ayam, marinasi dg air jeruk nipis selama 15 menit, bilas, tiriskan.
- Tumis bawang merah iris hingga harum.
- Masukkan bumbu halus + bumbu rempah + bumbu cemplung, aduk rata, masak hingga matang.
- Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
- Tuangkan kecap + air, aduk rata, masak hingga mendidih.
- Masukkan santan + garam + gula, aduk rata, tes rasa.
- Masukkan kol + tomat, aduk rata, masak sebentar.
- Sajikan.
Ada dua step dalam video ini yang bisa kamu lakukan untuk membuat Tongseng Ayam, membuat kuah gulainya dan membuat tongseng ayam itu sendiri. Tongseng ayam kaya rempah, pasti bikin momen makan bersama makin lahap. Mencicipi rasanya yang gurih dan hangat, pasti suami tambah sayang. Penasaran seperti apa resep tongseng ayam itu? Tinggal siapkan bahan-bahannya, kemudian ikuti beberapa varian resep tongseng sapi dan ayam berikut ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan (2.23) Tongseng Ayam Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!